咖啡

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  登陆思密达星

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  小麦咖啡著2014 年出版160 页ISBN：9787201088105

  本书为全彩绘本漫画，讲述了主人公小麦到韩国留学发生的各种有趣的故事。性格迷糊的小麦在韩国的生活跟她想象中的大不相同，梦幻韩剧的背后，生活如泡菜般朴素实在。经历了韩语四级考试、租房的噩梦，小麦一个人在...

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  食帖 02 只为喝杯好咖啡

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  张佳玮著2015 年出版136 页ISBN：9787549563395

  《食帖02：就是为了好好喝杯咖啡》，为《食帖》MOOK系列第二本特集。主要内容包括：世界咖啡师大赛冠军专访、欧美精品咖啡代表品牌深度探究、国内外优秀咖啡馆集中介绍、世界咖啡文化与咖啡产业解析、家庭手冲咖...

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  恋上咖啡

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  丁蓝著2014 年出版198 页ISBN：9787538878363

  一杯咖啡，不乏苦涩却香味至醇，其实像及了生活本身。与咖啡相遇，是美丽，是幸运！咖啡丰富了我们的生活，为我们的生活增添了无穷的趣味。本书将为读者讲述咖啡的起源、文化、烘焙、配制、冲煮等多方面的广博的知识，以...

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  咖啡馆西点亲手做

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  王森主编；张婷婷副主编2015 年出版143 页ISBN：9787533546274

  本书中西点做法有别于“君之系列”强调简单的特点，书中不乏结构较复杂的西点，同时使用的工具和材料的范围和一般烘焙的差不多，内容具有一定市场竞争力，适合咖啡馆店员或烘焙达人阅读。本书在烘焙类图书中寻求差...

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  咖啡调制

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  张粤华主编；李伟慰，麦泉生副主编2013 年出版136 页ISBN：9787562473183

  本书内容包括：认识咖啡、滤泡（纸、杯）式冲泡咖啡、虹吸壶冲泡咖啡、摩卡壶冲泡咖啡、法式压滤壶冲泡咖啡、摩卡壶冲泡咖啡、调制花式咖啡。...

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  咖啡的名字

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  杨树军著2014 年出版243 页ISBN：9787506839631

  这本书中收录了13个短篇和2个中篇。《白狐》写的是一个现代文学青年，面对商品社会的茫然和彷徨，男女主人公人生观形成鲜明的冲突。孰对孰错，也许只有用时间去证明了；《咖啡的名字》写的是一个女明星在一座小城...

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  费加罗咖啡馆

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  张炜著2014 年出版238 页ISBN：9787506375863

  本书为诗集。

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  品味生活系列 1 咖啡品鉴大全

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  （日）田口护著2015 年出版145 页ISBN：9787512205703

  从咖啡豆的种类到咖啡煎焙的方法，本书是一本网络了全部咖啡知识的真正的咖啡实用书。从咖啡的产地的现状、栽培状况、决定味道特征的煎焙方法、到咖啡的提取都进行了详细的解说。作为咖啡煎焙的技术性丛书也...

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  30岁后给自己开家咖啡馆

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  老麦，程远著2014 年出版226 页ISBN：9787508644226

  在本书中，厦门黑糖咖啡馆老板老麦与读者分享他的开店故事及开店经验。1996年，老麦从台湾到厦门工作，喜欢上白城沙滩，开始在厦门的晃荡生活。2000年以白城拆除为一个终结，老麦结束了他的晃荡生活，在厦门大学旁边开...

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  心灵咖啡 第2辑 做最好的自己

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  代安娜编著2012 年出版187 页ISBN：7514204902

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  花式咖啡图典

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  王森主编2014 年出版134 页ISBN：9787534973628

  本书介绍了120款咖啡的制作技法，包括冰咖啡、热咖啡、拉花咖啡、雕花咖啡等丰富的内容。精美的图文，与时尚接轨的创意思绪，从味觉到视觉，充满美感。...

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  非常班级 咖啡味的七七班

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  伍美珍主编2011 年出版183 页ISBN：9787547702840

  本书由著名女作家伍美珍主编，由小学学生集体创作。伍美珍女士将孩子的作品进行加工、整理、编辑，通过幽默、活泼、动感的故事，非常真实地反映了当代少年人的情感和思想状况，折射出丰富多彩的校园生活。...

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  心灵咖啡 爱的花朵为我绽放

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  马华主编2008 年出版198 页ISBN：9787806983751

  本丛书包括适合中学生阅读的各种中外名著。

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  趁年轻，开家小小咖啡馆

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  马超著2014 年出版256 页ISBN：9787544748322

  本书是作者经营咖啡馆之后总结出的心得体会。她和一群活泼的年轻人聚到名为“美好时光”的咖啡馆里，举办书友会，开办公益图书馆，举行电影沙龙、民谣巡演……她将这些美好片刻都凝聚到文字和图片当中。...

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  邂逅一杯好咖啡

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  柯明川主编2014 年出版229 页ISBN：9787514609448

  本书作者长期研究研究咖啡的品种和文化，在本书特别精选了一些品质优良，日常生活贴近的咖啡种类分门别类地做出了解析与推荐，同时将“精选咖啡”这一特别的咖啡文化概念传递给普通大众，对于喜爱咖啡的人士是非常...

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  遇见咖啡

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  简嘉程著2015 年出版207 页ISBN：7511276024

  本书是一个从夜店咖变成早餐咖，再从早餐咖变成冠军咖啡师的故事，带您一窥咖啡冠军的心路历程，教您成为专业咖啡师不可不知的必备知识并与您分享大师级的私房咖啡秘方。2013年世界杯咖啡大师台湾区代表简嘉程。...

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  咖啡2.0

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  刘凡著2013 年出版128 页ISBN：9787533543792

  本书是对咖啡取饮方式的升级，也是对咖啡文化认识的升级。本书既有实用性的知识，介绍了咖啡的研磨冲煮的操作、购买保存、咖啡馆点单等等知识，同时，还是一本散文，融合进了作者对咖啡生活体会的点点滴滴。...

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  星巴克教你开咖啡店

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  罗月婷，余琼著2014 年出版214 页ISBN：9787545433722

  星巴克是全球连锁的咖啡店，是全球精品咖啡的代名词。二十年前，咖啡对于一般中国人来说，还是一种充满异域格调的奢侈品，但现在已经逐步进入了寻常百姓的生活中。本书力求想要帮助读者做到的是：掌握开一家咖啡店的...

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  心灵咖啡 生命中的每一天

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  马华主编2008 年出版198 页ISBN：9787806983751

  本丛书包括适合中学生阅读的各种中外名著。

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  顶级女性咖啡魔法师教您 咖啡制作大全

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  （日）小池美枝子著；灵思泉，赵培译2014 年出版221 页ISBN：9787537570893

  本书是日本顶级女性咖啡魔法师的咖啡制作秘诀，首先向你介绍了咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法，着重讲解意大利式浓缩咖啡的制作，花式咖啡的基本技术以及100种花式咖啡。并附教您制作意大...