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旅游服务
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康乐技术及服务 适用专业 旅游服务与管理 饭店服务与管理
杨建容主编2007 年出版153 页ISBN：9787503144493本书是中等职业学校旅游与饭店管理专业双S系列规划教材之一。全书内容丰富，形式灵活，语言通俗易懂。
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旅游服务人员的形体训练
蔡章芝著1997 年出版132 页ISBN：7503214783旅游业是涉外工作的重要窗口之一，接待和服务人员的举止谈吐、仪表风度、工作质量、服务态度，不仅是个人文化素质的体现，而且在一定角度上反映了一个民族的精神文明风貌，直接关系着国家的形象。我国是一个文明古...
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张家界世界自然遗产地旅游服务质量测评与优化研究
夏汉军著2017 年出版191 页ISBN：9787030558879许多研究表明服务质量与游客推荐意愿和重游意愿之间显著相关，旅游中服务质量的高低直接决定旅游目的地的盈利与生存，决定着游客的回头率，已经成为国家层面的重大问题。至2014年6月，我国共有47个项目被联合国教...
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旅游服务行业实用英语对话及词汇手册
心远轩工作室编著2009 年出版280 页ISBN：9787508459066本书是一本可为景区景点服务行业人员提供英语口语和词汇借鉴的实用读物。实用性强、内容丰富是本书的两大特点。本书共分为两部分，第一部分是旅游服务行业实用英语对话；第二部分是景点服务行业实用英语词汇。...
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上海市中等职业学校旅游服务与管理专业教学标准
上海市中等职业教育课程教材改革办公室编2008 年出版128 页ISBN：9787561762578本书主要介绍了上海市中等职业学校旅游服务与管理专业的教学标准、专业核心课程标准和专门化方向课程标准，既是中等职业学校开设专业、设置课程、组织教学的依据，也可作为学生选择专业和用人单位招聘录用毕业...
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WTO与旅游服务贸易的法律问题
刘敢生著2000 年出版420 页ISBN：7806531017本书目录简介：第一章、WTO与国际服务贸易；第二章、《服务贸易总协议》与国际旅游；第三章、国际旅游中的流动权等。
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烹饪工艺 附配套练习
李顺发，朱长征主编；王源，任俊，钱峰副主编；中等职业教育旅游服务类专业教材编2011 年出版127 页ISBN：9787501980543本书内容分为两个模块，模块一烹饪基础知识，江苏中国烹饪的基本知识；模块二烹饪技能知识，讲述了准备阶段、烹饪阶段和菜肴装饰三部分的及恩能够知识。...
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饭店概论 旅游服务类
蒋卫平，范运铭主编；陈莹，张秋菊，谭少龙副主编2011 年出版249 页ISBN：9787563722204本书紧紧围绕饭店管理的方方面面展开，分基础、专业和拓展三大模块，将饭店的发展历史、饭店经营管理的基础理论、饭店的竞争策略、饭店的定位、打造饭店产品质量、构建饭店的人力资源体系、饭店的发展趋势等一...