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旅游服务
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21世纪高职高专旅游服务与管理专业工学结合系列教材 旅游情景英语
罗德，陆继红主编2013 年出版166 页ISBN：9787504746801本书是针对英文导游工作情景编写的一本实用教材，适用于高职、中职院校英文导游专业、涉外旅游专业、旅游管理专业以及在职导游人员和有志从事导游工作的人员。本教材本着“以就业为导向，以职业能力为本位”的...
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高职高专旅游服务与管理专业系列教材 导游讲解技能
刘爱月，崔志英主编2013 年出版211 页ISBN：9787113164614本书结合导游工作的特点，强调实用性和可操作性，运用大量案例，分别介绍导游实际讲解中的讲解语言、讲解方法、讲解技巧，对导游讲解能力的提高具有实际的指导意义。《导游讲解技能》共分7章，包括导游讲解的语音基...
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西餐服务 旅游服务类
曾海霞，汪蓓静主编；谢旭岚谢朝刚，杨瑜等副主编2011 年出版209 页ISBN：9787563722327西餐讲究氛围的营造，如何优雅得体地穿梭在就餐客人间，为他们提供规范、周到的服务，这也是一门艺术。我们的工作远不止于托盘、摆台等基本技能的训练上，如何为不同餐别的客人服务，如何得体地和客人沟通，如何营造就...
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旅游服务礼仪 第2版
鄢向荣主编；徐曼，罗琳，赵婷等副主编2013 年出版300 页ISBN：9787512113473本书介绍了礼仪的起源及东方礼仪与西方礼仪的异同；同时也概述了美的仪容、仪表、仪态的内涵以及涉外的迎送会见、会谈、宴请、礼宾次序的等各种礼节；重点介绍了饭店的前厅，客房和餐饮部的服务礼仪,导游的迎送，...
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旅游服务与管理专业“十二五”规划系列教材 国家示范院校专业建设项目成果 导游业务
李美霖主编；彭玲副主编；谢元博，周维亮参编2010 年出版168 页ISBN：9787560153407本书主要内容包括了导游人员必须掌握的业务知识，分基础、实务和技能三个部分依次展开，着重阐述了导游工作的内在规律、规范流程和专业技能。...
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形体及礼仪训练 旅游服务类
潘安岚，蒋祖慧主编；彭声堃副主编2011 年出版200 页ISBN：7563722334如果说，《旅游服务礼貌礼节》告诉我们什么样的举止才得体、什么样的仪态才优雅，那么，本书将通过专业的训练环节，让大家变得举止更得体、仪态更优雅，同时通过不同类型形体操的训练，让我们更健康。 ...
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旅游服务礼仪 第2版
田莉主编2012 年出版188 页ISBN：9787122149015本教材介绍了认知礼仪、服务人员仪容仪表礼仪实训、服务人员仪姿仪态礼仪实训、服务人员的交往礼仪实训、饭店服务礼仪认知与实训、导游服务礼仪认知与实训、大学生校园礼仪认知与实训、认知中国主要客源国...
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