美食

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  中国北方美食之旅

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  《中国旅游》出版社编2014 年出版187 页ISBN：9787553502779

  本书按地区分为六个版块，分别是食在北京、食在东北、食在内蒙古、食在山西、食在河北、食在天津。从每个菜系的地理位置入手，圈定一定区域范围的地理环境和历史，以及饮食文化的概况。在中国北方这片辽阔的土地...

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  小食光 一个人的美食手账

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  飞乐鸟著2014 年出版168 页ISBN：9787517022527

  现代都市生活的节奏快速，许多年轻人，特别是一些上班族，每天都为今天吃什么而头疼。“民以食为天”，终身不离“食”的人们，要怎样为自己做出一顿既营养美味并且还能充分享受其中乐趣的美餐呢？本书以绘本的形式，将枯...

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  美食方物

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  苗建辉编著；张大强主编2014 年出版172 页ISBN：9787503452185

  这是一本地方综合性宣传画册，全书共为六个篇章，集中展示出沅陵的悠久历史和厚重文化，重点突出了沅陵的国家级非物质文化遗产，其次，展示了本土的一些传统民俗风情，同时展现了沅陵的山水风光以及优美的生态自然环境...

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  跟随电影品美食文化

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  金利编著2015 年出版188 页ISBN：9787030433633

  在英语口语学习过程中，真实地道的语言素材起着至关重要的作用。很多英语爱好者会选择从英美大片中学习地道的口语表达。自然而然地，这些英语爱好者都成了英美电影控或是美剧迷。如何在欣赏大片的同时，既能够学...

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  中国华中美食之旅

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  《中国旅游》出版社编2014 年出版173 页ISBN：9787553502755

  本书按华中地区分为五个版块，分别是食在湖南、食在湖北、食在江西、食在安徽、食在河南。从每个菜系的地理位置入手，圈定一定区域范围的地理环境和历史，以及饮食文化的概况。不论是水产养殖，或者畜牧农耕，华中地...

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  中国美食 舌尖上的地图

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  洪烛著2014 年出版242 页ISBN：9787503184192

  洪烛边走边唱、边吃边写，积累下一大堆美食文章。先后在《北京青年报》开了《不散的筵席》专栏，在《深圳特区报》开了《闲话美食》专栏，在《南京日报》开了《洪烛谈吃》专栏，还在香港《大公报》《齐鲁晚报》《大...

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  美食

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  陆无夫，刘景源编著2015 年出版254 页ISBN：9787503252396

  本书为《文化密码》系列丛书中的《美食》分册，《美食》一书以问答的形式，分别介绍了我国各地的名菜、特产、名酒、名茶等等饮食内容，其中还特别地介绍了各种与美食有关的名人及事件，增加了图书的趣味性与知识性...

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  辣过瘾 经典川菜

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  美食生活工作室组织编写2014 年出版223 页ISBN：9787555209256

  一改传统选题，按烹调方法分类，这次方向比较新颖，主要为百吃不厌的经典川菜、老百姓饭桌上的家常川菜，到菜馆才能吃到的新派改良川菜，还有让人欲罢不能的川味小吃和火锅。...

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  上海美食地图 2007-2008最新全彩版

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  《上海美食地图》编辑部编著2007 年出版240 页ISBN：9787563364886

  这是一本关于上海美食的实用指南。

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  水彩美食绘

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  飞乐鸟工作室著2015 年出版168 页ISBN：9787517030591

  本书作为清新、森系的美味小吃图鉴，用完整且富有设计感的美食展示页牢牢吸引你的眼和胃，带你进入简单而愉快的美食案例学习。书中运用最基础的平涂、叠色等水彩上色技法，用更加直观的调和色块与详细的上色步骤...

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  麦砚岛开心简笔画教室 美食篇

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  麦砚岛著2014 年出版105 页ISBN：9787509555705

  本书介绍了中国和国外有特色的美食，家常菜、小吃、甜点无所不包。除了介绍专门的美食绘画技法，还介绍了美食的制作方法。儿童除了能学到专业的绘画技法和必备的生活常识，还能学会不少烹饪技能，增强自理能力。...

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  大仲马美食词典

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  （法）大仲马著；李妍译2014 年出版287 页ISBN：9787554603024

  这本书是一部美食的词典，以词条的形式，对各类美食作分门别类地介绍，对关于美食的文化、历史、奇闻异事等都一一讲述，有深度，有广度，并配以美食图片。它是大仲马生前最后一部作品，也被大仲马认为是自己最杰出的作品...

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  回味 美食思故乡

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  唐玉霞著2014 年出版267 页ISBN：9787547306949

  本书作者以生动、老辣又充满讥俏、智慧的文字，写江南美食，叹人生百味：不管是茄子心里苦，还是炒米热心肠，也不论糖蒜有点酸，还是螃蟹爱风雅，作者笔走龙蛇，八婆八卦，在乱炖一锅、大盆杂烩的美食美味中，描摹红男绿女，烘托...

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  美酒与美食 完美搭配新指南 全彩

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  雅克·奥洪（JacquesOrhon）2014 年出版359 页ISBN：9787121216695

  雅克·奥洪作为长期从事餐酒搭配的专家之一，正是本着这种社交精神，为读者提供了1000余道美食的做法。虽然餐酒搭配具有强烈的主观色彩，但他通过详细的食谱，阐述餐酒搭配的基本规律，为和谐搭配提供更多的保障。本...

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  婺源美食

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  方跃明著2014 年出版163 页ISBN：9787515325576

  被誉为中国最美乡村的江西婺源，由于一直保存着近乎原始的自然生态环境，加上山川秀丽，村落优美，空气洁净，景色迷人，每年都有大量海内外游客前去旅游观光。据权威部门最新统计，连续三年，婺源全年接待游客均超过800万...

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  亲切的手作美食

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  莉莎著2015 年出版174 页ISBN：9787534163623

  手做美食是一种怀旧，一种健康自然的生活态度。我们通过这种方式，向经典、纯真、天然、健康致敬。本书作者莉莎将手做美食的场景分为居家手做食材、记忆中的手做美食和休闲手做美食三部分。莉莎用她的双手，制作...

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  芦笋美食100例

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  于继庆主编2014 年出版112 页ISBN：9787548813224

  笋﹙石刁柏﹚是一种高级营养蔬菜，在世界上享有“蔬菜之王”的美称，是世界十大名菜之一。本书扼要介绍了芦笋的营养特点，重点介绍了如何食用芦笋，附有100道菜谱，并配有食谱照片，目的就是想让读者了解芦笋、喜欢芦笋、...

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  大武汉美食指南

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  张丽娜编著2012 年出版252 页ISBN：9787543066373

  《大武汉》是展现武汉城市面貌、动态、时尚、美食、艺术等综合品味与一身的本地城市生活杂志。杂志内美食栏目很受广泛读者的欢迎和喜爱，此书是其内文的精髓综合。 ....

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  异国美食 伦敦的味道

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  （英）华西里艾弗著；（英）林德摄；杨晓梅译2014 年出版78 页ISBN：9787530466889

  本书是介绍伦敦经典款甜点的美食书。作者是地道的伦敦人，长期生活在巴黎，是个美食大师。书中介绍了30款经典的伦敦甜点，步骤解释简约明了。因为作者本身是伦敦人，因此他推荐的伦敦甜点具有权威性，经典性。作者都...

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  精品葡萄酒美食搭配指南

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  姚汩醽编著2014 年出版246 页ISBN：9787122202376

  本书囊括了餐与酒搭配的原则、技巧，概括了世界葡萄酒的多样风格，以及世界美食的地域特色。全书介绍了200余款经典法国葡萄酒与200余道中国菜肴的搭配，对每一款葡萄酒分别介绍其特性和品鉴知识，推荐最适宜搭配的...