美食
-
-
自制天然醋饮·美食·美肤方
陈禹主编2015 年出版144 页ISBN：9787518014774在饮食方面，“少盐多醋”是中国人传统的健康饮食之道，“吃醋有益健康”的说法早已流传，无论是专家学者还是民间都提倡多吃醋。本书分为三章，比较全面地介绍了醋的“神奇”之处。第一章，介绍了一些基础的蔬菜醋、...
-
厨星高照 浙江美食地图
美食兄弟连编2012 年出版149 页ISBN：9787534143168本书介绍了浙江省各地市、县（特色县、镇）的最著名、最好吃、最特色、最实惠、最具人气、最令人难忘的美食大搜寻，所有的美食都是用最新鲜、最有当地特色的食材制作，在当地绝对是人气超旺、口碑极佳的美食。...
-
美食生活 猪牛羊兔菜典 第3版
邴吉和主编2011 年出版318 页ISBN：9787543640481本书讲解猪、牛、羊、驴、马、狗、兔各部位食料的食用特点、营养成分、功效、食用配伍宜忌，以及以上食材为主料制作的菜肴250道，具有很强的实用性和知识性。...
-
美食每刻好味道 养生滋补汤煲
尚厨美食研究中心著2014 年出版90 页ISBN：9787510120794一碗汤看似很平常，却饱含着养生保健的大学问，现在汤已经成为滋补养生的首选膳食。《养生滋补汤煲》一书稿中选用精美的图片，简单明了的文字，翔实的过程，犹如大厨亲临指导，让您能轻松煲出健康且百昧营养精华汤。...
-
-
美食生活 鸡鸭鹅鸽菜典 第3版
张恕玉主编2011 年出版302 页ISBN：9787543640498本书讲解鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑各部位食料的食用特点、营养成分、功效、食用配伍宜忌，以及以上食材为主料制作的菜肴250道，具有很强的实用性和知识性。...
-
宝宝美食园 宝宝营养辅食
魏永建，双福主编2012 年出版80 页ISBN：9787504855763本书精选80款营养丰富、美味可口、造型充满童趣的专为2～7岁儿童制作的营养辅食，取材方便，简单易学，尤其适宜家庭烹饪参考。全套共三册，另两册为：宝宝健康主食、宝宝快乐甜品。...
-
-
-
回味悠长 滇菜论文与红河美食文萃
丁建明，黄永光执行主编2010 年出版399 页ISBN：9787222062788滇菜是中国菜系中一个具有鲜明民族菜系特色、又具有突出地方菜系特点的菜种，是云南26个民族饮食文化相融合的产物。本书上卷收录了省内外知名专家学者的21篇滇菜论文，从不同角度阐述了滇菜的特色、烹饪制作技...
-
美食生活 鱼虾蟹贝菜典 第3版
张恕玉主编2011 年出版318 页ISBN：9787543640511本书讲解鱼、虾、蟹、贝的食用特点、营养成分、功效、食用配伍宜忌，以及以以上食材为主料制作的菜肴250道，具有很强的实用性和知识性。
-
-
-
经典美食 传统台湾菜
榛子编2004 年出版56 页ISBN：754162053X本书以神州大地深受大众喜爱的传统佳肴为主体，以简明的文字说明和精美的菜肴图片，通俗扼要地讲解了适用于我国大部分地区的近400种佳肴的烹调制作方法，具有极强的实用性和可操作性。...
-
经典美食 家庭微波美食
榛子编2004 年出版56 页ISBN：754162053X本书以神州大地深受大众喜爱的传统佳肴为主体，以简明的文字说明和精美的菜肴图片，通俗扼要地讲解了适用于我国大部分地区的近400种佳肴的烹调制作方法，具有极强的实用性和可操作性。...
-
-
-
-
