生物化学

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  高级生物化学实验

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  杨荣武，李俊，张太平，杨永华等编2012 年出版102 页ISBN：9787030351937

  本教材的主要内容浓缩了南京大学生命科学学院近几年来在生化实验教学改革上的代表性成果，集中介绍了十多个典型的创新性实验项目，对于培养学生的实验创新意识，提高学生实验动手能力，特别是实验过程中分析问题和...

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  食品生物化学实验

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  韦庆益，高建华，袁尔东主编；杨继国，宁正祥，王周副主编2012 年出版179 页ISBN：9787562336020

  本书第一部分为食品生物化学实验原理，全面扼要地介绍了生物分子的分离、纯化、含量测定，着重介绍了各种层析分离技术、电泳技术。第二部分为食品生物化学实验，共选编了38个实验，涵盖了糖类、脂类、酶类、蛋白质...

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  化学 普通化学、有机化学和生物化学导论 原书第11版 英文

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  （美）KarenC.Timberlake廷伯莱克著2012 年出版684 页ISBN：9787302305309

  本书主要内容包括：化学与测量，物质与能量，原子与元素，化合物与化学键，化学计算与化学反应，气体，溶液，酸和碱，核辐射，有机化学简介：烷烃，不饱和烃，含氧和硫的有机化合物，碳水化合物，羧酸、酯、胺和酰胺，脂类化合物，氨基酸、蛋...

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  生物化学习题精选

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  金国琴著2012 年出版272 页ISBN：9787547810590

  本习题精选围绕精编教材《生物化学》第二版内容和教学大纲总体要求，结合中医药院校生物化学教学计划与安排、学生对生物化学学习的实际情况和需求，充分考虑适用性和实用性。对必须掌握的生物化学基本理论、基...

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  食品生物化学实验

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  于国萍主编2012 年出版139 页ISBN：9787503866852

  本教材内容设置与配套出版的理论教材相一致，包括糖类、脂类、蛋白质类、核酸类、酶类、维生素与色素、物质代谢和生物氧化，还包括综合实验。可作为高等院校食品科学或生物相关类各专业的实验教材，也可供相关专...

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  生物化学实验 第2版

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  朱寿民编译1965 年出版232 页ISBN：13119·96

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  动物生物化学

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  李京杰主编；陆辉，曹凤云副主编2011 年出版248 页ISBN：9787565502446

  本书共分八章，第一章、第二章主要介绍了蛋白质、核酸、酶与辅酶的组成、结构、性质和主要生物学功能；第三、四、五、六、七章介绍动物体内糖、脂肪、蛋白质、核酸代谢的基本过程和规律；第八章介绍了物质代谢的...

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  运动生物化学实验

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  翁锡全，林文弢，曹建民主编；全国体育院校教材委员会审定2011 年出版203 页ISBN：9787500939849

  本书根据学生实验能力培养的层次特点编写，与普通高等教育“十一五”国家级规划教材《运动生物化学》配套使用，主要介绍了运动生物化学实验的基本理论、基本操作和20个基础性实验项目，以及如何撰写研究性论文。...

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  生物化学

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  王艳萍主编2013 年出版489 页ISBN：9787501991075

  本书内容包括：绪论，糖类化合物，蛋白质，核酸，维生素与辅酶，酶，生物膜的结构与功能，代谢总论，生物氧化，糖代谢，脂类及其代谢，蛋白质的降解与氨基酸代谢，核酸降解及核苷酸代谢，核酸与蛋白质的生物合成及基因工程，微生物的代谢...

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  生物化学

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  江建军主编；余彩霞副主编2011 年出版289 页ISBN：9787030322357

  本书包括：绪论醇、酚、醚烷烃醛、酮、醌单烯烃羧酸及其衍生物、炔烃含氮有机化合物、二烯烃杂环化合物、脂环烃、对映异构芳香烃、有机化学实验、卤代烃。...

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  临床生物化学检验实验指导

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  郑铁生，林雪松主编；姜旭淦，陈安副主编2012 年出版127 页ISBN：7040349856

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  生物化学 第2版

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  查锡良主编；张英副主编2008 年出版274 页ISBN：9787309062427

  本书包括蛋白质的结构与功能、酶、糖代谢、生物氧化、酯类代谢、氨基酸的代谢等内容。

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  生物化学

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  刘田举，张其昌编1985 年出版482 页ISBN：7173731

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  生物化学 案例版

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  周克元，罗德生主编2011 年出版418 页ISBN：9787030299710

  本书以案例式教学为特点，在内容编排上遵循传统经典的编写模式，在编写上考虑到了国家教学大纲要求、执业医师考试要求以及研究生入学考试的要求。为使学生掌握浩如烟海的生物化学知识，培养学生主动学习，批判性和...

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  生物化学与分子生物学实验教程

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  陈思礼主编；吴士筠副主编2012 年出版184 页ISBN：9787562256359

  本实验教程按照实验技术自身的体系，分生物化学和分子生物学两篇。从实验目的、原理、药品试剂和仪器设备、操作步骤、注意事项和思考题等六个方面，介绍生物化学与分子生物学实验技术，可供不同条件的学校选做。...

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  生物化学笔记

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  David Hames，Nigel Hooper原著；张毓萍译2010 年出版437 页ISBN：9861266770

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  生物化学工程基础 第3版

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  李再资，黄肖容，谢逢春编著2013 年出版176 页ISBN：9787122109484

  本教材以工程应用为背景，以生物化学的基本原理为主线，以非生物专业学生学习基本的生物技术知识为目的，将生物技术所涉及的微生物学、细胞工程、基因工程、酶工程、发酵工程及生化反应工程等相关内容及生物学科...

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  生物化学

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  李刚主编2001 年出版401 页ISBN：7502338594

  本书为北京大学医学部生物化学与分子生物学系目前使用的生物化学理论课教学基本要求，教材内容精要是编写人员根据多年教学经验，从帮助学生掌握生物化学理论的基本要求出发，归纳总结了教材中的要点和难点，提出一...

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  临床生物化学检验实验指导

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  杨国珍，李兴主编2012 年出版144 页ISBN：9787030349774

  本教材改变传统的以物质检测为主要目的的验证性实验编写模式，提出了以技术和能力培养为主线，构建了基本技能实验、经典验证实验、综合应用实验和设计创新实验四大实验模块。本教材的内容配合理论教学，注重学生...

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  生物化学

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  吕文华，肖智勇主编2010 年出版303 页ISBN：9787560962313

  本书共分17个项目，包括了生物大分子的结构与功能、物质代谢及其调节、遗传信息的传递等五部分的内容。