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本书共分为六个模块，具体包括中医药膳概述、食疗药膳的制作方法、中医保健药膳、广西民族特色药膳、药物类原料和食物类原料。书中涉及的药膳配方均出自历代典籍或名医验案，具有可信性、易于操作。本书适合作...
在现代人们的生活中，药膳也得到了空前的普及，并在国外也享有盛誉，备受青睐。药膳是中国传统饮食和传统医学的重要内容，如今，作为一门独具特色的科学，它已走进千家万户，传遍世界各地。本书收录了我国历代经典药膳上...
《养生药膳自己开》一书希冀每个个体生命或可成为自己的保健医生，为自己诊断、开方以及会把握自己的康复保健方案。第一篇主要介绍望闻问切辨体质；第二篇，常见疾病的药膳方；第三篇：常见疾病的养生保健方案。...
本教材系“国家中医药管理局中医药国际合作专项项目”——“一带一路”中医药国际教育培训基地教材。供中医药国际教育培训使用。《中医药膳学》是中医养生专业的专业课，随着现代医学从疾病医学向健康医学的...
药膳、汤膳、粥膳能够祛病强身，本书从浩如烟海的资料文献中选取部分取材容易，制作方便，实用性、有效性、安全性较好的药酒、药浴、药粥配方，介绍给广大读者，并且对每个配方都详细讲解了做法、原料、功效、用法用...
平乐郭氏正骨诞生于清代嘉庆元年（1796）的洛阳县平乐村郭氏家族，至今已有220余年的历史，经八代相传，不断深邃恢宏，1958年，国家卫生部、河南省卫生厅决定在洛阳专区正骨医院的基础上建立河南省平乐郭氏正骨学院--我...
本书详细阐述了药膳美容知识、特点；美容用的药物与食物；药膳美容方剂；常见皮肤疾病的药膳治疗等。本书所写的药膳方剂，既有古方，又有创新；每个配方都根据药食的性味、功能与特点进行科学配伍；每个菜品、羹，既介绍了...
本书既有药膳酒防治各种疾病之原理，更有诸多各种药膳酒的配方、泡制方法、功效的举例。所列配方具有治病、防病、养身之作用。
《妇幼保健药膳》以中医妇幼医学、中国药膳学理论为依据，根据妇女在日常生活中常患疾病及孕妇在孕、产、哺各个时期出现的不同病症，按辩证施膳原则，用药膳进行食疗。本书有配方、制法和功效，读者一看就懂，照方烹...
本书所写的药膳食疗方剂，既有古方，又有创新；每个配方根据药食性味、功能、特点科学配伍；每个菜品、汤羹，配有配方、功效，又有制作方法，内容详实，照方制作，可收到较好疗效。这些药膳菜肴、汤羹，所用药物在中药店都可购...
益智健脑药膳，是根据中医和烹饪学理论，采用具有益智健脑的中药和食物相配合，经过烹饪加工为色香味美的药膳，供人们食用，具有一定的强身健脑的作用，特别是对学生、伏案工作者有较好的功效。 健脑药膳主要是针对智...
