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野菜

野菜疗百病

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张新玲等编著2004 年出版177 页ISBN：7810107178
本书选择了日常生活中人们较易获取的165种野菜，对其性味、功用、用法用量、临床应用及使用注意等方面进行了较为系统的介绍。
野菜食谱

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樊守金，朱海涛主编1997 年出版248 页ISBN：7533119525
西·特·野菜栽培技术

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李晔等编著1998 年出版181 页ISBN：7538127542
特种蔬菜栽培野菜家种

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宋元林等主编2001 年出版265 页ISBN：7502338551
野菜淡淡香

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高春林著1998 年出版265 页ISBN：753671632X
野菜栽培与食用

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郭文场主编1999 年出版279 页ISBN：7109060209
内容简介本书对中国常见26种野菜的植物性状、品种、栽培技术、营养成分、食用等项作了概述，并配有原植物黑白墨线图26幅。本书可供蔬菜生产、烹饪原料、营养保健、对外贸易、野生可食性...
瓜蔬野菜养生

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郭灵等编著2005 年出版202 页ISBN：7506276224
本书介绍瓜茄、蔬菜、野菜类食物的性味功效、养生保健作用、养生药用经典方、食忌与相克等。
野菜栽培新技术

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周荣宰，潘常鉴编著2000 年出版102 页ISBN：720003973X
野菜养生事典

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童筱编2006 年出版320 页ISBN：7538014144
本书以图文并茂的形式，既介绍了野菜的“食用方法”、“营养成分”、“保健功效”、“药用功效”、“食用宜忌”、“药用验方”等知识，又增加了“美容方例”、“美容果肴”、“小常识”等涉及日常生活的实用小...
野菜高手

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路新国，吴东和，稽步峰编著2006 年出版95 页ISBN：7506438674
本书介绍了100道野菜的制作方法，除了我们常见的荠菜、茼蒿、萝卜苗、香棒等外，还包括车前草、益母草、枸杞头等。
野菜鉴别与开发利用

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郎国良主编2006 年出版138 页ISBN：7109104621
本书介绍了105种野菜的识别、特性、营养成分、食用方法、药用功效及栽培技术等。
中国野菜资源学

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赵培洁，尚建中主编2006 年出版512 页ISBN：7802092973
本书整理了574种野菜和293种野生食用菌及439幅相关图鉴，从广阔的视角来反映中国野菜的概貌，即资源特点、地域分布、营养保健、综合开发利用等。...
野菜博绿 2

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2222 年出版177 页
野菜博绿 1

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2222 年出版140 页
野菜博录 1

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鲍山撰2222 年出版140 页
野菜博录 3

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鲍山撰2222 年出版144 页
野生菌野菜野花菜谱

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张豫昆编著2001 年出版246 页ISBN：754161548X
本书对云南民族菜进行了系统的整理与介绍，共搜集云南民族菜210款，按民族分类进行介绍，每一道菜均写有原料、制法、操作要领三项内容，实用性及操作性较强。书后附有云南省各民族主要节日简表，便于读者查阅。...
美味野菜烹饪大全

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童红霞主编1999 年出版450 页
野菜博绿 3

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1936 年出版144 页
野菜博录 2

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鲍山撰2222 年出版178 页

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