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菜谱
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家常简易素菜 菜谱中英对照
黄婉莹编著2002 年出版59 页ISBN:753352053X本书以中英对照的形式介绍了多款新颖素菜食谱,菜式外观诱人,用料变化多样,每餐适当配上一两道每味素菜,食得更健康,食得更开心。
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老年养生食谱 菜谱中英对照
宁淑霞编著2002 年出版59 页ISBN:7533520491本书收录了24款食谱,包括各种汤羹及家常菜,有关菜式均以高纤维之蔬果作主料,务求令老年人能得到所需之纤维素。