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餐桌
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百姓餐桌家常菜2888
美食生活工作室编2011 年出版335 页ISBN:9787543668614本书精选160余种最常见的原料,并详细介绍这些原料的营养功效、选购保存、烹调技巧、食材搭配、适宜人群的知识,每种原料都有超过5道菜肴的做法讲解,提供总计超过1000道美味佳肴、32套经典家宴配餐供您选择,并从...
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餐桌红绿灯 食物相克与相宜 食物相克与药物相克
高建伟主编2005 年出版184 页ISBN:7801953371本书介绍了食物与食物相克、食物与药物相克、食物相宜与健康饮食的知识,分析了各种菜品搭配的益弊,介绍了科学健康安全的饮食方法,符合现代人对健康生活的追求。...
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餐桌红绿灯 食物相克与相宜 食物相宜与饮食健康
高建伟主编2005 年出版184 页ISBN:7801953371本书介绍了食物与食物相克、食物与药物相克、食物相宜与健康饮食的知识,分析了各种菜品搭配的益弊,介绍了科学健康安全的饮食方法,符合现代人对健康生活的追求。...
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食光蜜语 最初的餐桌记忆
宇文正著2017 年出版216 页ISBN:9787569917079本书是一部美食随笔集。创作初衷是身为文艺妈妈的作者想让上高中的儿子吃到可口便利的午餐。作者重拾锅铲,在自家厨房里绞尽脑汁创造出一道道便于携带又营养健康的便当菜。期间,作者由做菜引发的所思所想通过...
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餐桌上的意大利 土地、美食与人情的一瞬相遇
(意)杨馥如著2018 年出版234 页ISBN:7559402011一位意大利媳妇、台湾女儿的十年美味探索。在意大利,当令即食与费时酝酿的食材,并陈于料理中;农人与店家,各有坚持与职人魂,上市场就像一趟深刻的研习。他们用故事和食材,在厨房与市场上酝酿出日常的美好,这就是意...
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小说餐桌 陪伴小说爱好者走进厨房
(美)黛娜·弗莱德(Dinah Fried)2018 年出版125 页ISBN:9787508681078本书是一部外国散文随笔集。每本小说都有一个被全世界数以亿计的读者难以忘怀的故事,在脑海中回味,不如在餐桌上感受。《龙纹身女孩》、《追忆似水年华》、《小妇人》、《洛丽塔》、《变形记》……原来,这些经...