大酒店

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  精美茶点

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  上海华东大酒店编1998 年出版76 页ISBN：7508205979

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  老小阿凡提 4 火星人大酒店

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  2015 年出版26 页ISBN：9787531939443

  本书以多格漫画的形式展现，主角阿凡提父子，人物刻画更加鲜明，进一步加强了内容的戏剧性。通过阿凡提父子聪明、机智的解决问题办法，纠正或警示广大青少年读者可能出现或遇到的问题。本册讲述阿凡提运用妙计使朋...

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  夏云清凉夏日

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  东方大酒店2222 年出版22 页

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  药膳大酒店 夏

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  林本生，刘清杨，吴敬涛主编2007 年出版148 页ISBN：9787117091299

  春、夏、秋、冬四季气候不同，人的机体在生理上也随四季气候的不同而发生变化。药膳滋补、保健、养生，需能动性的适应四季的不同变化，顺应自然。各种中药性能千变万化，同时四季所用蔬菜也有季节性，所以不同季节药...

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  药膳大酒店 秋

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  李新发，左磊，李玉成主编2007 年出版148 页ISBN：9787117091305

  春、夏、秋、冬四季气候不同，人的机体在生理上也随四季气候的不同而发生变化。药膳滋补、保健、养生，需能动性的适应四季的不同变化，顺应自然。各种中药性能千变万化，同时四季所用蔬菜也有季节性，所以不同季节药...

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  药膳大酒店 春

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  李善武，冯立娟，李家余主编2007 年出版148 页ISBN：9787117091282

  春、夏、秋、冬四季气候不同，人的机体在生理上也随四季气候的不同而发生变化。药膳滋补、保健、养生，需能动性的适应四季的不同变化，顺应自然。各种中药性能千变万化，同时四季所用蔬菜也有季节性，所以不同季节药...

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  晋城阳光大酒店管理实务

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  樊安林主编2007 年出版442 页ISBN：9787203059202

  本书遵循已成型的酒店管理科学体系，描述了酒店概况和业务规律，阐述了酒店的组织模式，人力资源，市场营销，设备物资管理，公共关系等，是一部酒店实用培训参考书。...

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  名店看家菜

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  王宏主编；汤亚勇，邵勇远，裘加军撰稿；杨中俭摄影；浙江东方大酒店编2005 年出版90 页ISBN：754392465X

  本书集中介绍浙江东方大酒店17例获奖名菜和125例创新菜，使读者可全方位领略杭帮菜的精妙。本书图文并茂，一菜一文一图，印制精美，可供各级厨师和烹饪爱好者操作参考及欣赏。...

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  海南博鳌水城 金海岸温泉大酒店暨亚洲论坛会议中心设计

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  《建筑创作》杂志社主编2005 年出版115 页ISBN：7533140087

  本书以图文并茂的形式，介绍了金海岸大酒店和亚洲论坛会议中心的规划设计、建筑设计、结构设计、设备设计和电气设计。

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  药膳大酒店 冬

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  王熙，杨建民，李正杰主编2007 年出版148 页ISBN：9787117091312

  春、夏、秋、冬四季气候不同，人的机体在生理上也随四季气候的不同而发生变化。药膳滋补、保健、养生，需能动性的适应四季的不同变化，顺应自然。各种中药性能千变万化，同时四季所用蔬菜也有季节性，所以不同季节药...

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  当代人文经典书库 《巴比伦大酒店》英汉对照

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  （英）阿诺德·本涅特2018 年出版224 页ISBN：9787511735935

  本书原著作者阿诺德·本涅特（1867～1931），20世纪初英国杰出的现实主义作家，一生著作颇丰，尤以小说见长，但他的小说很少被译成中文，本书翻译的正是他的一部长篇小说，本书是第一次全面的将《巴比伦大酒店》这部小说译成...

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  企鹅大酒店

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  （美）沙劳著2014 年出版47 页ISBN：9787552608298

  本书是一本绘本。从大象岛到冰城要走好远好远的路。但如果是好朋友，那点儿距离又算得了什么？于是大象离开家，出发去见它的企鹅笔友们。原来大象曾帮它们盖过企鹅酒店，这次企鹅们专门为大象开了庆功宴。可惜在冰...

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  重庆银河大酒店管理实务手册

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  罗荣禄主编1999 年出版881 页

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  巧做禽蛋

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  段会良编著（辽宁鞍山港天世界大酒店）2007 年出版82 页ISBN：9787543930186

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  首都大酒店管理规范

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  王占元主编1997 年出版699 页ISBN：7204022165

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  传奇五星之道 中国大酒店经营管理100例

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  钟健夫，丁河月著2004 年出版368 页ISBN：7536043562

  本书是当代作者写的酒店经营管理类图书，作品用100个真实故事，讲述广州中国大酒店20年来经营管理的成功之路。

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  海派川菜

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  上海光大会展中心国际大酒店编著2002 年出版120 页ISBN：7542829882

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  龙种大酒店

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  老嵬著1998 年出版386 页ISBN：780506556X

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  海派潮州菜

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  上海光大会展中心国际大酒店编2000 年出版88 页ISBN：750821367X

  本书包括冷盘类、海鲜河鲜类、禽肉类、精美小炒类、炖品类、畜肉类、煲仔类、菜蔬类、点心类等九大系列的菜谱，共精选了潮州菜品种122个，并对每个品种的用料配比、制作方法及成品特点，以简炼的文字作了介绍，每...