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现代主义烹调 烹调艺术与科学 第1卷 历史与基础
(美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版335 页ISBN:9787805016900 -
Dahlin骨肿瘤 翻译版 第6版
(美)K.KRISHNANUNNI,(美)CARRIEY.INWARDS原著;于胜吉主译2018 年出版358 页ISBN:9787117273343 -
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