当前位置:首页 > TAG信息列表 > 家常
家常
-
中国家常菜精粹 家常菜经典800例
王军云编著2005 年出版390 页ISBN:7504454133本书搜集了南北各地大量的家常菜谱与饮食资料,其中包括热菜凉菜、沙锅火锅、药膳、烹调基础知识与健康饮食六大部分。
-
中国烹饪大师作品精粹 任家常专辑
杨柳总主编;任家常本册编著2005 年出版95 页ISBN:7543632047本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点,本套书由中国烹饪组织编写,烹饪主任作序。