家常

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  家常汤煲分步详解 七天学会煲汤

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  杨濡池，魏倩编著2015 年出版321 页ISBN：9787511350725

  本书以各种烹饪手法为依托，按照食材的种类进行做法的演绎。全书共分672个食谱，每个食谱都搭配精美图片，且每章都对应小贴士，令读者分分钟变大厨。...

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  菌类家常菜一学就会

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  甘智荣主编2015 年出版160 页ISBN：9787553743189

  菌类植物的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等等，还有微量元素和矿物质，多吃可增人体免疫力。本书精选200多道菌类可口佳肴，按烹饪方法分为凉拌、热炒、蒸煮、焖烧、煎炸烤5大类，将菌类菜的做...

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  老杨拿手家常菜

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  杨萌著2014 年出版144 页ISBN：9787518008094

  本书是作者综合味道、外观以及网络点击量排名精挑细选的，深受喜爱的家常菜汇总。按照肉菜、海鲜、蔬菜、主食和自制美味5章，分别介绍了多种深受大众喜爱的菜肴，并加入了作者的创新搭配。每个实例还配有小贴士，...

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  快乐厨房 3 我爱家常汤羹

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  梓晴著2014 年出版146 页ISBN：9787530461006

  一锅精心烹制的好烫，总是能给家人带来别样的温情。煲汤并不是一件复杂的事，把一些各不相干的食材汇在一起，经过或长或短的时间，就能做出一锅香味四溢的汤。本书精选了一百多款人们熟知的汤羹，每一款都配有详细的...

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  家常菜

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  饮食生活编委会编2014 年出版351 页ISBN：9787538462135

  本书分为八个篇章，从准备下厨的各项工作讲起，按照食材分类，蔬菜、肉类、水产、豆制品、食用菌、蛋类、主食以及中西面点，检索更为方便，内容上参考了目前饮食类图书市场销售排名前100的图书品种，包括青岛、轻工、...

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  烹饪教程真人秀 下厨必备的家常小炒分步图解

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  甘智荣主编2015 年出版248 页ISBN：9787538495317

  本书精选200多道原料易找，操作简单，极易上手的家常小炒菜品，从简单的素菜小炒、肉蛋小炒到鲜嫩可口的水产小炒，还有极具个性的特色小炒，来丰富您的日常餐桌，让您不再为每天的炒菜而烦恼，是家庭必备的红宝书。...

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  从0开始做韩餐家常菜

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  王青，周学武主编2012 年出版100 页ISBN：9787515801643

  这是一本关于韩式料理的菜谱书。全书收录了60款韩国地道家常菜，涵盖了主食、菜品、汤品等多种韩国饮食。全书还附有疑难食材选用及替代指南，让您的选购过程无障碍。让您轻松完成从0到韩式料理高手的华丽转变！...

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  美味“码”上来 家庭厨房必备最简单的家常菜 139道根植于记忆中的家常美味

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  甘智荣主编2015 年出版152 页ISBN：9787538883350

  对于厨房新手来说，做菜总是一种挑战，所以用最短的时间、最简易的方法做出家常菜品，对新手来说才是最需要的。本书选用最简单的方法，做出最家常的菜品，同时做菜的每个步骤都详尽地写出来，以供新手学习。再配合制作...

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  时尚家常菜600款

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  肖桂林主编2003 年出版335 页ISBN：7502229698

  本书介绍了家常菜的做法，是比较大众化的菜谱，适合任何人群。

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  马克思的家常菜

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  （法）提耶里·马克思，（法）桑德琳娜·凯堤叶著；林雅芬译2015 年出版140 页ISBN：9787531733782

  这是一本简单、实在、每天都能用得上的家常食谱。以特写方式呈现食材与料理样貌，用眼睛就能尝到美味、闻到香气。将各道料理所需的材料可视化，详列备料与烹调时间，准备工作与料理过程一目了然，再也不会手忙脚乱...

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  家常小炒大全

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  刘晓菲主编2014 年出版225 页ISBN：9787550226982

  炒菜分为生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、焦炒等。本书介绍了各色小炒的制作方法和步骤，帮助读者从零开始学厨艺，快速掌握多种家常小炒的制作方法。本书推荐的每道菜，都注重材料的获取方便和选材的营养搭...

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  够味儿！80道经典家常菜烹饪详解

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  罗生堂著2014 年出版190 页ISBN：7530461334

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  家常美味丛书 10 基础围边雕刻第一书500例 第2版

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  深圳市金版文化发展有限公司主编2011 年出版156 页ISBN：9787544230711

  本书讲述了日常饮食中应该注意的相宜相克的知识，此书言简意赅，浅显易读，且图文组合，即学即会，特别适合广大烹调爱好者及家庭读者。

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  家常话 台塑大王王永庆说给年轻人听的心头话

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  王永庆著2004 年出版195 页ISBN：7500445180

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  新概念家常菜

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  马新勇主编2003 年出版186 页ISBN：7538140174

  《新概念家常菜》按江苏风味家常菜、广东风味家常菜、大连海鲜家常菜、四川风味家常菜、东北风味家常菜等五大菜系分类，介绍了300余种家常菜的制作方法，具体包括原料、调料、制作方法、特点及提示。...

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  家常鸡尾酒和冷饮

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  张建强，翁健峰编著1992 年出版64 页ISBN：7538818758

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  家常淮扬菜

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  裴超，熊永奇编著2001 年出版76 页ISBN：7535226493

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  健脑益智家常菜

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  柳檀编著2004 年出版79 页ISBN：7806777393

  本书以图解形式介绍了35款绿色健康的美味素斋家常菜的操作过程和烹饪要点。

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  家常意大利面 温馨与美味独具的意大利面 第2版

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  （台湾）颜金满著2004 年出版46 页ISBN：7810367277

  本书介绍了台湾各地特色美食的制作方法。

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  清火家常菜 自我调理不上火

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  柏顺工作室编著2005 年出版125 页ISBN：756400438X

  上火了，吃不香，睡不下，工作无法进入状态，本书从调理出发，清火排毒，食疗为主，发现苗头用食疗解决。