酒文化

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  酒文化

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  石门，冯洋，田晓菲主编2005 年出版280 页ISBN：780723007X

  《生物工程》以当今世界前沿的高科技为依据，用生动活泼、妙趣横生、简洁明了的语言，对当前和未来的生物工程做了翔实的介绍和解说。具有很强的可读性。本书集权威性、趣味性、严谨性为一体，对激发广大青年爱科...

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  中华古代茶酒文化经典

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  刘长江编著2008 年出版394 页ISBN：7537830673

  本书是一部网络奇幻小说。

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  说酒 中外酒文化大观

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  刘普伟，刘云编著2004 年出版472 页ISBN：7501942366

  本书作者广为收集资料，详细叙述了酒的起源、酒的种类、酒的功用、酒的包装以及中外名酒种类，并介绍了古今中外宴饮习俗，并对中国文化与酒的关系作了介绍了和论述，本书集史料性、知识性、趣味性为一体，具有较强的...

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  中国读本 中国酒文化

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  胡小伟编著2011 年出版156 页ISBN：9787507832372

  本书主要介绍了酒的起源及与其相关的酒礼、酒德、酒仪等内容，使人们对中国酒文化有了一个较为全面的认识和了解。

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  酒水与酒文化

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  单铭磊主编2011 年出版319 页ISBN：9787504737465

  中国物资出版社即将出版的《酒水与酒文化》一书主要你讲述酒水知识与调酒方法，另外有酒文化发展及传播。属高职院校教材。

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  红楼品酒 红楼梦中的酒文化与养生

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  段振离编著2011 年出版215 页ISBN：9787313071736

  红楼文化与养生大观园系列。本书从酒的角度切入，对红楼梦进行了别样的解读，并融汇了大量的医理与养身之法，读者从中既可品鉴文化，也能领会养身之理。...

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  侗族酒文化

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  宋尧平著2018 年出版205 页ISBN：9787506863407

  中国是世界上最早酿酒的国家之一，以固态发酵、固态蒸馏为特征的曲蘖酿造技术是我国古代对世界文明贡献的“第五大发明”，曾经对东南亚各国的酿造技术以及西方的酒文化产生过重大影响。侗族酒文化是中国酒文化...

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  四川酒文化资源管理与开发利用

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  谷满意2017 年出版158 页ISBN：9787564356637

  该书是学术专著，主要从七个方面对四川酒文化资源管理进行研究，主要内容包括酒文化、川酒文化及酒文化资源管理；四川酒文化资源开发与保护的历史与现状、人力资源管理、物力资源管理、人文资源管理、信息技术管...

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  五粮液酒文化研究

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  郭五林著2017 年出版175 页ISBN：9787302453031

  中华老字号：五粮液酒文化对五粮液的文化现状、文化优势、文化阐释、文化发展、文化走向进行了深刻研究，以讲述的方式呈现。是五粮液酒文化集大成之作，是中国酒文化研究中心的代表作。...

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  中国酒文化

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  刘奕云著2018 年出版274 页ISBN：9787546169170

  本书稿是一部介绍中国酒文化的著作，分列酒楼、酒器、礼俗、酒乡、酒事等门类，探寻了酒史酒源，梳理了酒楼酒器，考证了酒礼酒俗，挖掘了酒令酒谚，记载了酒圣酒事，整理了酒趣酒话，评价了酒功酒过，展示了酒务酒政。...

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  酒文化意趣

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  马克强2017 年出版167 页ISBN：9787518413126

  本书在梳理《二十五史》的基础上，分专篇介绍、论述和探讨酒文化史实。以专题为经，以酒文化现象为纬，从历史来观照酒文化，从酒文化现象来观照历史。本书分别发掘了历朝历代的酒故事、酒人物史料，分为政治、军事、...

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  中国人的酒文化

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  木空著2015 年出版285 页ISBN：9787509356302

  酒是什么？酒为何物？酒是中国文化结，当然从中国来，在中国结缘。酒性一旦张扬开来，和自然和社会和历史和天地人相结合，它的文化张力会不可收拾。中国酒是独有中国特色的性情饮料，全世界论酒文化，都应到中国来朝圣。本...

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  酒文化片羽

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  李裴著2014 年出版179 页ISBN：9787221115447

  本书从史说酒文化、礼乐酒文化、诗性酒文化、性灵酒文化、境界酒文化等五个方面讲述中国酒文化的源远流长和博大精深，该书从酒与社会、经济、文化、生活、历史、观念等方面，对几千年来中国的酒文化进行了梳理...

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  中国酒文化丛谈

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  宋红著2014 年出版270 页ISBN：9787547307267

  本书从酒与宗教、酒与政治、酒与人生、酒与交际、酒与文艺、酒与节令等方方面面，来阐述中国酒的文化；另外作者还根据实物遗存和文字记载，探寻了与酒有关的历史痕迹，品味了酒垆、酒楼、当垆胡姬等的历史沿革，也欣...

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  酒文化问答

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  康明官编著2003 年出版323 页ISBN：750254058X

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  中华文化宝库丛书 第2辑 中国酒文化史话

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  蔡尚思主编1997 年出版116 页ISBN：7806301984

  暂缺《中国新闻史话》简介

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  药酒养生与酒文化

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  李志刚编2002 年出版232 页ISBN：7117049847

  本书介绍了104个实用药酒的养生配方，还编写了酒与药酒古今谈，酒为百药之长，酒的品类、成分及药酒饮用禁忌等内容。

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  中国酒文化和中国名酒

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  中国食品出版社编1989 年出版394 页ISBN：780044158X

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  酒文化中的中国人

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  王守国著1990 年出版339 页ISBN：7215008339

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  中华闲趣 茶文化·酒文化·烟文化

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  《中华闲趣》编委会编1999 年出版578 页ISBN：7501747938

  本书主要内容有1.茶文化：茶的历史沿革、茶类和名茶、茶的营养和药用成分、茶叶的品质识别、茶的贮存和保鲜、茶的冲泡、饮茶与健康、饮茶习俗、各类茶的品级规格、各省区名优茶要览；2.酒文化：酒源、酒类、酒俗...