旅游饭店
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旅游饭店服务教学案例分析
杨富荣主编；全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组编2000 年出版219 页ISBN：7040081903教育部规划教材中等职业学校饭店服务与管理专业:本书以饭店从业人员必须具备的基本观念和意识为主线，从前厅、客房、餐饮、商场等部门的实际工作出发，从不同星级的饭店收集了大量具有普遍性和典型性的案例，并...
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江苏省旅游饭店行业节能减排考核体系研究
阮立新著2012 年出版180 页ISBN：9787563724925本书共分为五章，重点围绕江苏旅游饭店能源消耗和管理状况，从能耗数据的量化考核和节能减排措施测评考核两方面，提出饭店行业节能减排的考核方法；同时，从饭店企业和行业管理两个层面，提出加强能源管理、更新能源管...
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旅游饭店职业英语 第4版 中级
旅游饭店职业英语编委会编2013 年出版321 页ISBN：9787563713233《旅游饭店职业英语》（中级）按饭店服务工作基本流程展开内容，涵盖饭店服务工作的主要场景，适合高职及高职以上旅游饭店英语相关专业的学生及饭店员工。主要内容包括：房间预订、礼宾服务、登记入住、在接待处、客...
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旅游饭店标准化管理实务
王季云，舒伯伯编著2015 年出版231 页ISBN：9787506677974该丛书依托我国旅游标准化工作所处的时代背景，重点关注了旅游景区、旅行社、旅游饭店三个特色行业，丛书涵盖了旅游标准化管理精要、行业要素标准化管理实务、旅游标准化管理工具三个方面。在知识体系构建上，从...
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旅游饭店前厅客房服务与管理
谢玉峰主编2004 年出版349 页ISBN：7810489240高等教育旅游管理专业统编教材:本书注重吸取国外饭店经营与管理的先进理论与成功经验，对旅游饭店的前厅部和客房部相关的理论与操作知识及饭店的未来发展等内容进行系统论述。...
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实用英语口语 旅游饭店篇
杨莉总主编2011 年出版129 页ISBN：9787564046019《实用英语口语》系列教材以语言应用为目的，旨在培养高职高专学生英语口语交流能力。其中旅游饭店篇主要面向大学二年级学生，其中第一部分侧重旅游活动中的交通、观光、购物等方面的英语交流，第二部分涉及旅馆...
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旅游饭店星级的划分与评定（GB/T 14308-2010） 条款解析与操作实务
刘士军，鲁凯麟编著2011 年出版184 页ISBN：9787503241857本书对2010版星级饭店标准宣贯和星评工作中经常被提及的问题和可能出现的疑问进行了收集整理，以问答的形式作进一步解析，并对星评工作实务进行探讨。本书可以为饭店企业“创星工作”提供参考，也可作为各级星级...
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绿色旅游饭店标准释义
国家旅游局监督管理司2017 年出版201 页ISBN：9787503257674由中华人民共和国国家旅游局编写的 《绿色旅游饭店标准释义》一书， 其内容是对由中华人民共和国国家旅游局于2015年所组织起草的 《绿色旅游饭店标准》[（LB/T 007-2015代替LB/T 007-2006）行业标准] 做出释义。...
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