食物
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餐桌红绿灯 食物相克与相宜 食物相宜与饮食健康
高建伟主编2005 年出版184 页ISBN：7801953371本书介绍了食物与食物相克、食物与药物相克、食物相宜与健康饮食的知识，分析了各种菜品搭配的益弊，介绍了科学健康安全的饮食方法，符合现代人对健康生活的追求。...
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五色食物养五脏 五脏的饮食保健
鲁直编著2011 年出版219 页ISBN：9787547805558本书通过中医基础理论与西医理论的结合，向读者介绍了五色五食与四季对应的食疗方法，来进行五脏保健养生，从而延年益寿，祛病养生。书中用通俗易懂的语言讲述饮食养生原理在现代生活中的应用，内容包括有自测自诊、...
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非常健康6+1丛书 食物中毒·药物中毒
秦惠基编著2010 年出版134 页ISBN：9787534568923本书为“非常健康6+1”丛书之一，通过了解病因、调整饮食结构、药膳、食疗、锻炼、求医问药等人人都能采用的方法达到强身健体、身心愉快、远离病痛的效果。...
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读懂食物里的营养秘密
刘桂荣著2018 年出版191 页ISBN：9787553748900世界上的食物有万千种，每一种食物中所含的营养素不同，对身体所起作用也不同，即使是最为常见的食物材质，为人体提供的营养素也有差异。食物看似简单，却拥有神奇的魔力，为了身体健康，也为了食物，是时候要认真了解食物...
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冈特生态童书 第4辑 充足的食物
（比）冈特·鲍利著；（哥伦）凯瑟琳娜·巴赫绘；唐继荣，张晓蕾译2017 年出版31 页ISBN：7548612478这是一套以环保为主题、用童话方式对儿童进行生态教育的儿童科普知识绘本，共36册（每种分别定价）。在这套书里，作者以当前地球生态面临的许多现实问题为蓝本，设计出了一个个让孩子们好奇的话题，并将这些有趣的故事...
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哪个是哪个？ 食物比一比
（日）高冈昌江文；（日）菅原启子图；周姚萍译2017 年出版43 页ISBN：7559615171建议主题词：儿童科学-图画书 卷心菜和球生菜、西兰花和花椰菜、苹果和梨、火腿和培根、绿茶和乌龙茶和红茶、果汁冰糕和冰激凌、奶油和人造奶油……到底哪里不一样？本书把我们餐桌上常见的、长得差不多的...
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吃对食物不生病 厨房里的大药房
谢文英编著2017 年出版290 页ISBN：9787533770723中医食物疗法与其他疗法一样，在维持人类健康、防病治病方面起着很重要的作用。本书建立在营养学、健康学与食疗养生学的基础上，不仅是一本居家必备的食疗养生百科全书，更是一本健康营养美食大全，让读者能了解有...
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食物营养与健康 第3版
薛建平，盛玮主编；张爱民，腾井通，段永波等副主编2017 年出版332 页ISBN：9787312040962全书共分13章，主要内容包括：人体的构成与代谢；蛋白质；脂类与脂肪酸；碳水化合物；维生素；矿物质；水；中国居民膳食指南；谷类的营养和保健功能；薯类的营养和保健功能；动物性食物的营养和保健功能；豆类及其制品的营养和保健功...