食物

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  食物评品指南

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  陈幼春等编著2003 年出版296 页ISBN：7109082938

  本书内容是风味评价技术，感官评定设施及要求，几种评定法，数据分析方法，颜色评定，风味评价前景等。

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  失眠症食物疗法

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  余述南等编著2003 年出版167 页ISBN：753236688X

  本书介绍了60款失眠症食疗通治方、300余款失眠症辨证食疗，并简明扼要地列出了各型的主要症状，便于读者对照。

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  农业生态学 世界食物生产系统的分析

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  （美）柯克斯（Cox，bG.W.），（美）阿特金斯（Atkins，M.D.）著；王在德等译1987 年出版534 页ISBN：13144·299

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  收获之神 生物技术、财富和食物的未来

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  （美）丹尼尔·查尔斯著；袁丽琴译2004 年出版407 页ISBN：7532372081

  本书以美国较早开发研究转基因生物技术的孟山都公司的历史为主线，首次揭露了导向第一批基因工程食品的残酷的科学竞争以及幕后的商业交易，披露了大西洋两岸展开的旨在打败生物技术企业的运动的秘密。...

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  食物学原理

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  施明智编著1993 年出版636 页ISBN：9576161347

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  百姓食物营养与药用指南

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  郭金荣编著2000 年出版269 页ISBN：7805934738

  随着人们生活水平的不断提高，人们越来越重视饮食的营养价值与保健功能。食物，对于人类，本来是用以果腹享用，用以维持生命的，但现在人们认识到饮食营养天地大有学问，饮食营养与身体健康有着极为密切的关系，而且人们...

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  食物、营养与卫生

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  李全宏主编1995 年出版352 页ISBN：7810267302

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  食物药用手册

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  贾丹兵编著1987 年出版274 页

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  日本的食物问题和农业结构

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  （日）小仓武一著；段为译1981 年出版232 页

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  食物疗法

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  上海食疗研究会编1990 年出版339 页ISBN：7213005081

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  食物中毒防治指南

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  聂晶主编1998 年出版310 页ISBN：7806391517

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  中国城市食物消费需求与生产供给

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  大中城市食物消费需求与生产供给研究组编1991 年出版132 页ISBN：7109022412

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  食物与健康

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  费有进编著1984 年出版157 页ISBN：14116·102

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  食物鼠害的防治

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  汤子俊，宋伟编著1988 年出版132 页ISBN：7800440842

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  食物养生秘诀

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  文俊主编1993 年出版201 页ISBN：7805337314

  本书介绍了水果、蔬菜、粮食等125种食物的营养价值、保健功效、养生妙用及食疗方法

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  常见慢性病食物疗养法

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  傅时鉴，傅时摄编写1997 年出版368 页ISBN：7539012579

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  征服癌症 免疫疗法与食物疗法

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  （美）惠勒（Wheeler，Y.L.），（美）艾迪奥（Addeo，E.G.）著；樊祺泉，廖启芬译1987 年出版218 页

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  食物是最好的医药

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  （美）亨利·G.比勒（Henry G.Bieler）著；梁惠明译2002 年出版273 页ISBN：7505718169

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  食物疗病法

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  丁惠康1939 年出版430 页

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  中国食物中毒概况 1949-1989

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  张观行，韩松林主编1991 年出版384 页ISBN：7539004134