食用
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食用菌栽培技术与管理
许毅戈，杨国，李旭敏主编2015 年出版117 页ISBN：9787511621443本书结合菌类栽培的职业技能标准及我国目前食用菌产业发展状况，规范食用菌生产人员的职业要求、基本技能、创业素质，促进我国食用菌产业的可持续发展，我们组织编写了《食用菌栽培技术与管理》一书。 本书通俗...
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食物搭配宜忌与食用指导
孙志慧编著2014 年出版309 页ISBN：9787530887295本书详尽介绍了各种食物的相克相宜关系，分析食物的性味归经、营养功效，指出特别适宜的人群和不宜食用的人群，给出食用指导、搭配宜忌，并针对相宜搭配给出了推荐菜谱；针对常见疾病给出了专业的生活指导、饮食指导...
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超有机食品安全标准限量 粮油豆茶及食用菌卷 上
张令玉主编；宋宇轩，李少敏副主编2014 年出版728 页ISBN：9787506677363《超有机食品安全标准限量》共分五卷（10册），《粮油豆茶及食用菌卷（上、下）》卷含粮食谷物类9个品种，油料植物类14个品种，豆类14个品种，糖料植物类3个品种，茶叶类7个品种，香料类16个品种，食用菌类12个品种，本册为上册。...
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中国食用油籽贸易的影响因素及贸易潜力研究
何伟著2014 年出版192 页ISBN：9787109193901本书以1994～2009年间中国与主要贸易伙伴国之间的贸易数据为依据，分别采用面板数据模型和截面数据模型对大豆、油菜籽、花生、葵花籽等四个品种的食用油籽贸易的影响因素进行了实证分析，并以此为基础，测算了各品...
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超有机食品安全标准限量 粮油豆茶及食用菌卷 下
张令玉主编；宋宇轩，李少敏副主编2014 年出版1536 页ISBN：9787506677363《超有机食品安全标准限量》共分五卷（10册），《粮油豆茶及食用菌卷（上、下）》卷含粮食谷物类9个品种，油料植物类14个品种，豆类14个品种，糖料植物类3个品种，茶叶类7个品种，香料类16个品种，食用菌类12个品种，本册为上册。...
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超有机农业标准操作规程 粮油豆茶及食用菌卷
张令玉主编2014 年出版230 页ISBN：9787506677004本套《超有机农业标准操作规程》——北京三安科技有限公司企业系列标准（以下简称《标准操作规程》），是生产出符合《超有机食品安全标准限量》要求的农产品的系统化保障体系。本套《标准操作规程》是投资数十亿...
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食用油，你吃对了吗？
曾晓飞，丁永胜主编；方小四执行主编2014 年出版144 页ISBN：9787518002726本书以“漫话”的形式记录食用油发展的历史脉络，如食用油的诞生、植物油的出现、调和油的成分遭受质疑、苯并芘风波、转基因隐患、散装油的退市、配方油的崛起，等等。以时间为脉络，章节独立成文，保持完整阅读性...
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走进古田 中国食用菌之都
福建省炎黄文化研究会，福建省作家协会编2014 年出版269 页ISBN：9787806919231本书以访谈录、报告文学、散文、随笔等形式，多方位、多角度展示了古田县跨越发展的累累硕果，从而也展现了古田人民可贵的奉献精神和崭新的风貌。由福建省炎黄文化研究会和福建省作家协会联袂组织的作家采风团...
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