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食用菌
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食用菌周年生产致富 河北唐县
泰立芳,史峥编著2008 年出版93 页ISBN:9787508249698食用菌栽培致富带头人姚振庄,食用菌周年生长的基础设施、设备和用品,食用菌制种技术和菌种保藏,食用菌周年生产新技术及周年生产问题解答等。...
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食用菌保鲜与加工实用新技术
刘建华,张志军主编2008 年出版339 页ISBN:9787109121256本书内容包括食用菌的基础知识、保鲜与加工总论、平菇、香菇、双孢菇、金针菇等十多种食用菌的具体保鲜与加工技术。
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食用菌工厂化生产新技术问答
任维民等编著2004 年出版284 页ISBN:7109087727本书对食用菌工厂化生产的各个环节进行多品种、全方位的介绍,包括栽培知识、病虫害防治、菌种制作、袋料生产、产后加工、菇房设计、机械化生产设备等。...