食用菌

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  食用菌育种栽培加工技术

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  黄日明，陈国醒等编著1990 年出版301 页ISBN：7535707688

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  露天栽培食用菌实用新技术

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  陈志成等编著1992 年出版146 页ISBN：7535710441

  本书介绍了露天栽培蘑菇、香菇、平菇、草菇、金针菇、黑木耳(紫木耳)、茯苓和竹荪的实用新技术。

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  食用菌栽培技术

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  上海市农业科学院食用菌研究所编著1983 年出版256 页ISBN：7109006581

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  美味食用菌食谱 下

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  王南等编著2003 年出版51 页ISBN：710907921X

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  食用菌栽培制种实用技术

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  桂馨，敬华编著1988 年出版318 页

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  食用菌制种指南 第2版

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  张甫安等编著1992 年出版278 页ISBN：7532330281

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  新编食用菌生产技术图解

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  潘崇环编著1999 年出版238 页ISBN：7109059081

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  食用菌病虫杂菌及防治

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  罗信昌等编著1992 年出版350 页ISBN：7109022633

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  食用菌栽培学

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  黄健屏主编1993 年出版324 页ISBN：7535713386

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  食用菌菌种生产与鉴别

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  张金霞著2002 年出版146 页ISBN：7109076512

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  食用菌生物学及栽培技术

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  娄隆厚等编著1984 年出版229 页ISBN：7503806788

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  食用菌新技术荟萃

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  马桂馨，廉治本主编1989 年出版307 页

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  食用菌病虫螨害及防治

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  吴菊芳，陈德明等编著1998 年出版194 页ISBN：7109052036

  全书共五章，第一、二章阐述了食用菌概念、病虫螨害防治原则和方法；第三至第五章分别介绍了食用菌38种病害、30种虫害及10种螨害的为害症状、形态特征、发生侵染途径和防治方法。本书是指导食用菌生产的工作人...

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  名特新食用菌30种

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  何培新等编著1999 年出版206 页ISBN：7109054659

  《名特新食用菌30种》主要介绍了姬松茸等30种食用菌，其中既有驯化成功，并已较大规模栽培的鸡腿蘑、灰树花、猴头、真姬菇、竹荪、榆黄蘑、金耳等，又有驯化栽培已取得较大进展的名贵食用菌，如美味牛肝菌、冬虫夏...

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  食用菌的栽培和发酵

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  陈騊声主编；张桂祥编写1988 年出版172 页ISBN：7502502890

  本书从食用的菌的形态结构、遗传、菌种选育、栽培技术为出发点

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  食用菌病虫害防治

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  沈中霞编著1988 年出版82 页ISBN：7532306534

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  蔬菜 果树 食用菌栽培技术

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  袁清林等主编；《农户实用种养新技术丛书》编写组编1992 年出版291 页ISBN：7800932559

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  庭院食用菌栽培技术

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  蔡德华等编著1992 年出版333 页ISBN：7504817988

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  食用菌贮藏保鲜与加工新技术

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  秦俊哲，吕嘉枥编著（陕西科技大学生命学院）2003 年出版572 页ISBN：7502547444

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  食用菌概论

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  徐天惠，刘强著1987 年出版391 页ISBN：7505000683