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营养

  • 孕妈妈营养完美方案

    岳然编著2014 年出版264 页ISBN:9787510123313

    本书中贯彻了孕产期饮食、营养最重要的原则:在对的时间补充对的营养,也就是在胎儿身体发育的关键时刻,非常有针对性地补充一些重点营养素。对于妈妈尤为关注的各种非常细致的孕期饮食、营养方面的疑惑,本书也给...

  • 食品营养分析与检测

    于志伟,袁静宇主编;王芳,王淑艳,杨桂娥,沈弘副主编;云雅光,边瑞玲,魏元,高宇萍参编2014 年出版378 页ISBN:9787502788025

    本书是为了适应我国食品类高等教育发展的需要,全面推进素质教育,培养学生的创新精神和实践能力而编写的教材。全书共分为7章,主要介绍了实验室基础训练、食品理化指标检测、食品中营养成分检测等。在编写时以...

  • 食品营养学

    黄春秋主编2012 年出版249 页ISBN:9787504599681

    本书内容依据高等职业院校食品类专业教学需求确定,并充分考虑了公共营养师职业能力的培养要求,主要内容包括:绪论、能量和营养素及其体内代谢过程、食品的营养价值与评价、膳食调查与评价、人体营养状况测定与...

  • 家常营养菜谱

    丁海涛编著2012 年出版224 页ISBN:9787538173178

    吃得美味和健康是人们追求饮食的终极目标,随着社会经济的不断发展,食材不再受到地域和气候的限制,一年四季各种新鲜食材都可见到,可是,如何尽情运用这些丰富的食材做出美味营养的菜肴呢?这是摆在许多家庭面前的一...

  • 营养配餐设计与评价

    郝志阔,李超主编2013 年出版197 页ISBN:9787502639167

    本书主要内容包括绪论、食谱编制与膳食调查、健康个体与群体食谱、特殊条件下人群食谱、疾病状态下人群食谱、常见病食疗药膳简介、社区营养干预等,具有较强的实用性和适用性。本书可供高等院校食品专业的教...

  • 最爱的营养蔬果汁全图解

    陈健,杨红,双福编著2012 年出版128 页ISBN:9787506484794

    蔬果汁的天然营养功效越来越被重视,并且取材方便、制作简单,味道美妙。每天饮一杯自己制作的蔬果汁,可以时刻呵护你的健康。本书精选美味蔬果汁,依据蔬果汁瘦身纤体、美容嫩肤、排毒养颜等功效分类,教你制作营养...

  • 精选学生补脑营养餐1188

    谢进编著2014 年出版168 页ISBN:9787510122125

    本书针对从小学生到青春期孩子不同的饮食需求,包括日常三餐菜谱、应考食谱、饮食常识,烹调知识,做法支招等。一菜一图,图文结合。让读者在阅读学习烹调方法,照顾好学生的同时,也能得到视觉美的享受。本书适合小学...

  • 饮食营养与健康

    于红霞,蔺新英主编2014 年出版247 页ISBN:9787501996179

    本书结合我国的膳食特点和习惯,系统地介绍了营养学基础知识、各类食物的营养、膳食结构和膳食指南、膳食营养与相关性疾病的防治、食品安全等内容,既包含了食品营养学和食品卫生学的知识,又涉及一些营养与营养...

  • 孕产期营养同步指导

    吴光驰编著2014 年出版333 页ISBN:9787506487795

    如何吃得营养、吃出健康是整个孕期准妈妈和其家人最关心的问题,本书就是抓住了这些点,在内容安排上更符合目标读者的心理需求,以时间为顺序,分10月,这样既符合准妈妈体质上的发展需求,又不像每天、每周那样,过于紧...

  • 精选怀孕坐月子营养餐1188

    范海编著2014 年出版159 页ISBN:9787510122200

    怀孕与坐月子期间,吃对于孕妈妈和新妈妈来说是一个非常重要的事情,孕妇与产妇在吃的过程中,不仅要维系自身的营养需求,还要充当营养运输员的责任,胎宝宝在妈妈肚子里面,靠着脐带和胎盘将营养吸收进来,健康成长,宝宝...

  • 营养与免疫

    谢荣鸿,叶秋莉,陈妙龄,林翠品,刘承慈,邱晴薰,洪永瀚,邱雅铃著2013 年出版516 页ISBN:9865929718

  • 实用体能训练营养学

    张文栋,杨则宜主编2014 年出版294 页ISBN:9787500945611

    本书共分5章,主要介绍了体能训练的营养生化基础、不同强度体能训练对运动机体的影响及体能训练中的合理膳食、运动员采用不同方法或在不同环境下从事体能训练的营养策略和辅助手段、科学使用营养品对体能训...

  • 手把手教你做宝宝营养餐

    孙树侠编著2014 年出版131 页ISBN:9787533762612

    宝宝的成长只有一次,如果在饮食营养方面做得不完美,错过了发育的黄金期,就会直接影响到其身体、心理、智能的发育和对疾病的抵抗力,尤其0~3岁这一阶段的营养根基打得是否牢固直接关系到宝宝一生的健康。因此,如何...

  • 家庭营养汤1688例 高清版

    犀文图书编著2012 年出版247 页ISBN:9787534144219

    本书秉承营养与美味相结合、烹饪手法和技巧相结合的原则介绍了500道家庭营养汤。本书按主材料分类,有彩色图案,步步详解,图文对应,让读者学得轻松,吃得美味。...

  • 好吃营养孕妇宝宝菜

    邴吉和编著2014 年出版224 页ISBN:9787542757180

    本书以日常家庭中常用的细化原料为基本构架,在详细阐述其加工方法和技术关键的同时,让读者的阅读使用更加简单方便。书所精选的菜谱,都是大众最喜欢、在餐桌上经久不衰、美味可口、有益健康、风味不同的南北菜...

  • 孕期营养同步指导大全

    陈咏玫编著2012 年出版383 页ISBN:9787501987030

    本书全方位、多层面地为准父母们从孕前准备,到十月怀胎,直至分娩与产后恢复量身打造了一份科学、合理、全面的营养大餐。使得他们可以充分了解与掌握孕前营养准备、孕期营养饮食、分娩营养补给、产后营养调理...

  • 杂粮 营养 健康 得谷者昌 失谷者亡

    赵和,赵霖编著2013 年出版214 页ISBN:9787117174794

    本书介绍杂粮的营养及对人体健康的益处。

  • 孕产期营养饮食与保健大全

    夏颖丽主编2012 年出版352 页ISBN:9787543688681

    本书根据孕早期、孕中期、孕晚期不同的月份,详细介绍准妈咪的身体变化和注意事项、宝宝的成长记录与发育要点;讲解准妈咪的营养指导,列出适合准妈咪的私房菜;指导准妈咪按时进行产检,针对孕期容易出现的不适和常...

  • 家庭营养甜品1688例 高清版

    犀文图书编著2012 年出版247 页ISBN:9787534144295

    本书介绍了600多道甜品做法,包括糕点、糖水等,制作简单,款式多样,让人可以随心所欲地做出令人垂涎欲滴的甜品。

  • 大学生营养与健康

    陈桂阁,廉福生主编;王瑞琴,白茹珍,刘敏副主编2012 年出版204 页ISBN:9787560847801

    本书内容主要是阐述健康新概念,并在此基础上探讨了诸如环境、生活方式、膳食、运动等与健康的关系,及如何建立健康的生活方式;各种营养素在人体内的作用;各类食物的营养价值;人体不同生理时期的营养;营养与疾病等...

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