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饮食营养
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糖尿病饮食营养“120”
唐大寒,周智广主编2002 年出版244 页ISBN:7801574125本书以问答的形式为糖尿病患者提供了有关营养学基本知识,并解释了糖尿病患者在饮食治疗过程中所经常遇到的一些问题。
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大学生饮食营养与健康 第2版
于化泓,彭珊珊主编2012 年出版146 页ISBN:9787501984213本书在第一版的基础上,强调运用现代营养学、食品卫生学的基础理论与基本方法来研究食品营养价值、食品卫生与人体健康的关系以及加工过程中各种营养素生化变化情况,通过学习,使大学生掌握食品营养与卫生的基础...
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大学生饮食营养与健康
于化泓,周昌芝主编;李立炜,彭珊珊副主编2005 年出版147 页ISBN:7501949786本书以通俗浅显的语言介绍了营养的基本知识,运用现代营养学、食品卫生学的基础理论和基本方法来研究食品营养价值、食品卫生与人体健康的关系以及加工过程中各种营养素生化变化情况,从而为大学生食物营养的需...
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今天,我们应该吃什么? 彩图本21世纪饮食营养健康指南
(澳)里塔·厄里奇(Rita Erich),(澳)艾丽丝·默齐斯(Alice Murkies)著;马睿,梁纪文译2003 年出版150 页ISBN:750571967X本书介绍有关食物、营养和保健的最新研究成果。鼓励人们吃多样化的食物,尤其应该多吃色彩绚烂、丰富的食物。
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