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油脂
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油脂化工产品生产技术
陆启玉主编2004 年出版374 页ISBN:7502550984本书介绍了肥皂、甘油、工业脂肪酸、脂肪酸衍生物、食品乳化剂、涂料油脂中的微量成分、表面活性剂和工业助剂等油脂化工产品结构、生产原理和生产技术等。...
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警惕危害健康的“地沟油” 食用油脂中存在的不安全因素
傅红,赵霖编著2011 年出版101 页ISBN:9787117150781食用油脂一直是人类饮食中必不可少的基本原料,油脂的安全性在社会发展转型期的当代中国有许多新的特点,一些危害人体健康的油脂产品引起了全社会的广泛关注。地沟油、部分氢化植物油、含有二噁英的饲料用油、...
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润滑油脂及其添加剂 合理润滑手册
杨俊杰著2011 年出版521 页ISBN:9787502183882本书是《合理润滑手册》丛书中的一本,在阐述润滑基本理论的基础上,系统介绍了润滑剂及其添加剂技术的发展历程、技术研发和生产应用,并归纳和整理了先进的润滑管理经验。本书可供石油类院校相关专业师生以及各...
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特种植物油脂加工实用新技术
李淑芳主编2010 年出版66 页ISBN:9787543326804本书着重介绍了植物油脂的加工过程中的油料预处理、油脂制取及精制。本书主要采取举例的方法,结合通俗易懂的语言文字,将植物油脂加工的新方法、新技术介绍给读者,以帮助从事植物油料生产和加工的农民进行特种...