贮藏

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  蔬菜的贮藏方法

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  辽宁省农业厅编1959 年出版24 页

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  果品贮藏保鲜与加工

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  山东果树技术培训中心编著1996 年出版214 页ISBN：7109045021

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  甜瓜和西瓜的栽培与贮藏

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  王仲田等编著1984 年出版253 页ISBN：16098.46

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  银杏栽培与贮藏加工新技术

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  于毅，张安盛主编2005 年出版72 页ISBN：7109101479

  银杏栽培与贮藏加工新技术，ISBN：9787109101470，作者：于毅、张安盛

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  果蔬贮藏加工学 果树、蔬菜、果树蔬菜专业用

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  浙江农业大学等编1960 年出版482 页ISBN：16144.1082

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  薯类的贮藏与加工 第1辑

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  农业部粮食作物生产局编1958 年出版40 页ISBN：16144.368

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  水果蔬菜贮藏加工技术方法大全

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  刘敏等编著1993 年出版365 页ISBN：7502806865

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  蔬菜贮藏保鲜实用技术

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  赵华编著1992 年出版113 页ISBN：711002587X

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  蔬菜贮藏保鲜与加工

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  周燕飞，白晋和编著1997 年出版164 页ISBN：7030057295

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  果蔬采后生理与贮藏保鲜

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  黄邦彦，杨谦编著1990 年出版153 页ISBN：710901567X

  本书叙述了果蔬贮藏保鲜的意义

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  国外水果蔬菜贮藏保鲜技术

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  王锡文主编；庞美珍，杨荣琴编译1985 年出版240 页ISBN：16176·138

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  农户蔬菜贮藏新技术

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  王清章编1999 年出版92 页ISBN：7109055965

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  蔬菜贮藏加工学

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  华中农业大学主编1991 年出版328 页ISBN：710901732X

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  水果蔬菜贮藏保鲜技术

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  国家科委科研成果管理办公室编1985 年出版151 页ISBN：16176·137

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  果品蔬菜贮藏运销学

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  李效静等编著1990 年出版226 页ISBN：7536611188

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  农副产品贮藏与加工

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  农村科学致富丛书编写组编1985 年出版232 页ISBN：16193·0587

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  果蔬花卉苗木商业贮藏手册

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  冯双庆等编译1990 年出版231 页ISBN：7810021605

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  果品贮藏加工学

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  北京农业大学主编1990 年出版362 页ISBN：7109013065

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  果品蔬菜贮藏加工实用技术

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  张宝善，陈锦屏编著（陕西师范大学食品学院）1998 年出版238 页ISBN：7109050661

  暂缺《果品蔬菜贮藏加工实用技术》简介

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  苹果产地贮藏保鲜与加工技术

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  田勇编著1998 年出版102 页ISBN：7806411259