贮藏

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  药物贮藏法

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  张紫洞编著1958 年出版258 页ISBN：14084·1541

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  食品加工与贮藏

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  （日）藤原耕三等著；杨肇仙，李兴国译1989 年出版269 页ISBN：7536405332

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  气调贮藏和气调库 水果保鲜新技术

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  张祉?主编1994 年出版388 页ISBN：7111040856

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  甘薯贮藏

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  袁宝忠编写1965 年出版59 页ISBN：16144·132

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  土窑洞加简易气调贮藏苹果技术

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  杨兰生，陈克亮编著1985 年出版161 页ISBN：15088·177

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  大蒜保鲜贮藏与深加工技术

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  陈功，王莉编著2003 年出版389 页ISBN：7501939268

  本书介绍了大蒜组织结构、植物学特征和功能特性、大蒜分类及品种、大蒜种植和产量的形成、大蒜和蒜薹的鲜藏技术、大蒜加工保藏基础、大蒜加工预处理、大蒜加工技术、大蒜综合利用。...

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  果蔬贮藏加工学

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  陕西省仪祉农业学校主编1990 年出版421 页ISBN：7109012581

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  果品贮藏的病害防治及保鲜技术

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  冷怀琼，曹若彬等编著1991 年出版332 页ISBN：753641837X

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  水果蔬菜贮藏保鲜实用技术手册

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  蒙盛华等编著1991 年出版254 页ISBN：7110022757

  本书论述果蔬贮藏保鲜基本原理和方法

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  果品贮藏加工

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  陕西省咸阳农业学校，隆锐柏主编1980 年出版358 页ISBN：16144·2125

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  果品贮藏技术

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  《果品贮藏技术》编写组1985 年出版236 页ISBN：7504400211

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  大蒜保鲜贮藏与系列产品加工

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  陈功编著1992 年出版84 页ISBN：710902198X

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  果品贮藏和加工

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  林海，余兆海编1987 年出版120 页ISBN：7800220249

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  苹果贮藏与加工

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  任裕芳，刘绍贤，黄谷人，蓝正伍编1989 年出版134 页ISBN：7109007693

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  蔬菜现代贮藏技术

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  李志澄，刘斌编著1985 年出版241 页ISBN：16119·829

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  食用菌贮藏保鲜与加工新技术

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  秦俊哲，吕嘉枥编著（陕西科技大学生命学院）2003 年出版572 页ISBN：7502547444

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  蔬菜的贮藏和加工

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  许淦玉著1984 年出版62 页ISBN：16051·1057

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  板栗嫁接管理与贮藏技术

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  白益安，张陆军，马建兴，邱蓉编著1991 年出版73 页ISBN：7536910886

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  新编平菇栽培贮藏与加工

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  张和义编著1993 年出版137 页ISBN：7800264858

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  牧草加工贮藏与利用

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  玉柱等主编2004 年出版310 页ISBN：7502551670

  本书介绍饲草料加工调制的青贮技术、干草调制技术、草粉机草颗粒成型工艺技术等。