饭店

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  现代饭店设备管理

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  陈天来编著1995 年出版492 页ISBN：7530807560

  随着社会、科学的进步，经济的发展，现代饭店的设备设施功能之齐全、技术之先进、性能之优良都是前所未有的……

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  饭店管理

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  李若凝主编；孙刘伟，常卫锋副主编；刘芳，殷华华，邓小兰参编2012 年出版230 页ISBN：7111384474

  本书从饭店管理概述入手，以饭店管理理论和方法为主要内容，对饭店业务管理、饭店服务质量管理、饭店人力资源管理、饭店营销管理、饭店业务支持系统管理、饭店安全与危机管理、饭店投资与筹划管理、饭店品牌管...

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  旅游饭店英语

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  尹立荣，宋英邦主编2010 年出版204 页ISBN：9787303110629

  本书是中等职业学校旅游、酒店、烹饪类专业规划教材之一。适用于中高等职业学校旅游、饭店服务一句烹饪专业的英语教学个岗前培训。本教材旨在培养学生能熟练地掌握英语听话技能，能用简单的英语为海外宾客提...

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  饭店实用英语

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  陈的非，刘朝晖主编2008 年出版338 页ISBN：9787111249801

  本书力求从饭店从业人员的实际工作需要，尤其是从提高饭店服务人员的英语交际能力出发进行构思、设计和编写，同时兼顾理论知识的提升。本书共分为6篇，前5篇各章简明扼要地介绍了学习目标，列出学习重点，并且各章按...

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  旅游饭店管理实务

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  杨欣，陈月英主编1999 年出版346 页ISBN：7534113296

  随着我国国际旅游事业的蓬勃发展，我国现代旅游饭店行业迅速兴起……

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  我家是五星级饭店 家居质感设计200

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  洪韦华编2011 年出版191 页ISBN：9787533538613

  本书从风格、功能、材质、配饰等各个角度，介绍设计出如高级饭店般质感居家的方法，全书附了丰富的设计实例，每个实例均配有精美的图片和详细的设计说明。...

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  饭店管理工作技术精要

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  李权，许诗康等编著2010 年出版360 页ISBN：9787502777418

  为了解决我国饭店管理中存在着经营管理不当的问题，我们经过大量的调查研究，在本书中力图把国内外先进的科学管理理论与中国饭店管理的实际结合起来论述。重点介绍了许多优秀饭店运用先进理论解决饭店管理工作...

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  中国一流饭店 1

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  王伯扬主编1995 年出版212 页ISBN：7112020980

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  山东省旅游饭店业发展绿皮书 2010

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  徐凤增主编2010 年出版339 页ISBN：9787514101263

  本书对2009年山东省及17个地市旅游饭店业产业组织进行分析，勾勒出山东省及17个地市旅游饭店业的市场结构、竞争行为和经营绩效情况。

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  中国一流饭店 4

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  王伯扬主编1995 年出版204 页ISBN：7112020980

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  现代饭店人力资源管理

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  赵嘉骏主编；招戈，刘丽副主编2012 年出版316 页ISBN：9787504740922

  本教材详细介绍了现代饭店人力资源管理方面的内容，对饭店人力资源专业知识的概念、内容、作用及工作流程、方法应用等做了详尽介绍，内容针对性强，注重对学生综合能力的培养。...

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  现代饭店营销

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  刘长英主编；时进，黄万鹏，李文放等副主编2010 年出版252 页ISBN：9787504734716

  中国物资出版社即将出版的《现代饭店营销》一书为职业院校相关专业教材，主要介绍了饭店营销知识等方面的详细而充实的内容。

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  中国饭店产业发展报告 饭店集团篇 2010-2011

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  国家旅游局监督管理司，中国旅游研究院编著；戴斌，刘士军主编2011 年出版120 页ISBN：9787503242892

  本书是中国旅游研究院年度系列研究成果之一，以星级饭店为主要分析对象，相关数据来源于国家旅游局历年的统计数据和中国旅游研究院的数据库，可供地方政府和旅游主管部门决策使用。...

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  现代饭店管理

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  孙靳主编2010 年出版280 页ISBN：9787561227299

  本书为高职高专相关课程教材，共分九个项目，内容涉及饭店管理概述、组织管理、服务质量、人力资源管理、财务管理、设备安全管理、信息管理、营销与公共关系管理、绿色旅游饭店管理及饭店品版管理等。...

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  中国一流饭店 2

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  王伯扬主编1995 年出版204 页ISBN：7112020980

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  饭店英语900句 第5印

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  浩瀚，李志刚编著2006 年出版407 页ISBN：7506809176

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  宝石失窃案·国际饭店里的僵尸

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  绿蒂著；三克绘图2010 年出版204 页ISBN：9787508731001

  本套书是一套以中小学生为主要阅读对象的中篇小说集，丛书以三个少年侦探侦破一系列稀奇古怪的案件为主要内容，故事情节曲折生动，引人入胜，文字优美生动。...

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  中国一流饭店 3

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  王伯扬主编1995 年出版204 页ISBN：7112020980

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  饭店前厅与客房管理实务

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  马瑞主编；艾慧丽副主编2012 年出版225 页ISBN：9787536142756

  前厅部与客房部是饭店最重要的两大服务部门，其中前厅部是主要的直接对客服务部门，是饭店形象的窗口。客房部是饭店的重要组成部分，是饭店赢利的主要途径，是客人入住饭店期间所待时间最长的部门，客房部的管理水平...

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  成为和平饭店

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  叶兆言编2012 年出版345 页ISBN：9787532145652

  本书为纪实小说，是陈丹燕以非虚构问题写作的上海系列故事。全书以一栋建筑的一生为线索，讲述了和平饭店这一富有象征意义、满具历史遗恨的建筑故事。作者以非虚构的方式介入历史的真实，用细节和史实还原历史，并...