家常

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  全家人都爱吃的家常菜

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  陈绪荣编著2011 年出版95 页ISBN：9787506478038

  本书包含100多道家常菜谱，皆为最常见的比如荷叶粉蒸肉、银耳莲子羹等经典的家常菜肴，图片较之前的作品更为精美，而且此书名在畅销书排行榜里还没有重复的，令人耳目一新。...

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  家常招牌宴客菜

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  犀文图书编著2014 年出版185 页ISBN：9787543333543

  本书精心选择200道美味招牌菜，并介绍了其营养搭配示范，分类解读其烹饪技巧，同时精心详解了多个烹饪主题。本书可作为一本日常生活中实用的饮食指南，帮助读者掌握烹饪技巧的同时，了解营养搭配的知识，烹制出营养均...

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  粤式风味家常菜制作

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  张江，陈日荣顾问；陈少勇主编；刘小颖，刘世恩副主编2014 年出版153 页ISBN：9787563729425

  为进一步适应职业教育的改革发展，为创建国家级示范性学校的需要，本着前沿、实战和可操作性的原则，在吸收以往教材的优点基础上，在中餐烹饪与营养膳食专业部教师的指导下，整合资源，编撰了本书。本书主要内容是粤式...

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  小家盛宴 做了就忘 500式家常美味菜谱

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  大蕃茄传媒机构编著2003 年出版204 页ISBN：7810686666

  本书汇集了500例家常菜点的制作方法。作者采用轻松、调侃的笔调，详细讲解了制作过程和方法，令新手做菜时能轻松掌握。

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  百姓养生家常菜1688

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  《健康大讲堂》编委会主编2012 年出版607 页ISBN：9787538871098

  本书教你制作养生家常菜。每一个菜式包括制作材料、制作过程、养生功效、搭配宜忌。图文并茂，菜式繁多。

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  家常营养菜谱

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  丁海涛编著2012 年出版224 页ISBN：9787538173178

  吃得美味和健康是人们追求饮食的终极目标，随着社会经济的不断发展，食材不再受到地域和气候的限制，一年四季各种新鲜食材都可见到，可是，如何尽情运用这些丰富的食材做出美味营养的菜肴呢？这是摆在许多家庭面前的一...

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  家常炒菜

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  犀文图书编著2013 年出版144 页ISBN：9787506497558

  本书精挑细选300道家常炒菜，按照畜肉、禽蛋、水产、素菜等分类，所用原料涵盖了南北方常见的食材，让您在面对陌生的食材时照样得心应手，轻松搞定新颖菜肴。每道菜除了有一步一步的制作方法外，还有名厨提示，这是厨...

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  厨房攻略 家常主食 精华版

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  陈志田主编2012 年出版319 页ISBN：9787535651983

  本书共分六册，分别精选精致西餐、各种食材的介绍、拉花咖啡、经典蔬菜、各式电锅菜、小炒食谱，内容丰富，制作简便，为了满足全国各地美食爱好者的日常需求，整本书通过图文并茂的方式，手把手教会读者，还介绍了一些营...

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  川味儿家常菜

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  双福，朱太治等编著2014 年出版216 页ISBN：9787122195821

  川菜是我国八大菜系之一，其取材广泛，百菜百味，以善用麻辣著称，是大众最青睐的美味。本书精心挑选了145道创新的川味家常菜，按照畜肉、禽肉、河海鲜、蔬果、蛋与豆制品等食材进行分类，结构清晰，方便大众根据需要查...

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  精选家常菜

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  舒畅编著2013 年出版400 页ISBN：9787501989911

  一本家常菜谱。好学易做的家常美食，营养更美味，让你百吃不厌；威专家的养生食谱，食补胜药补，让你吃出健康；百姓喜爱的各国风味，在家就能做，让你吃遍全球。将每道菜的营养成分精确计算出来并进行定性分析的家常菜谱！...

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  诱人家常川菜大全 全彩

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  甘再富著2013 年出版159 页ISBN：9787121187001

  川菜备受广大读者的喜爱。讲究色香味俱全的川菜并不是只能在大厨手中诞生，我们也可以。本书将为读者介绍各式各样让人食指大动、胃口大开的川式家常菜，让读者在家也能做出美味、地道的川菜。另外，以菜式及食材...

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  精选家常保健菜 爱上厨房

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  陈志田主编2014 年出版256 页ISBN：9787501996964

  本书是一本大众菜谱，以食材分类，每种食材都展现相关菜例，并有相关的食材预处理小技巧。家常食材汇集面面俱到，既有详细精准的的食材分析，又能为你提供最全面系统的家常菜式。本书既是一本家常菜谱，也是一本食材大...

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  精选家常菜大全

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  箪食主编2013 年出版563 页ISBN：9787511335135

  本书精选1600余道家常菜，既有流传甚广的大众经典菜，又有独具风味的地方特色菜，既可以解决众口难调的问题，又可以为百姓的餐桌增色，不用去餐馆，就可以吃到美味又养生的家常菜。不仅有菜肴的做法介绍，还有养生及烹饪...

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  做好精致家常菜

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  食尚小米著2012 年出版158 页ISBN：9787530452615

  本书是由新浪知名美食博主食尚小米精选出的100道菜品组合而成的，包括蔬菜类、牛羊肉类、猪肉类、鱼肉海鲜类、主食类等，菜品精致，步骤详细，解说清晰，是一本实用性极强的菜谱书。...

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  省时家常菜

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  张明亮主编2012 年出版239 页ISBN：9787538456929

  本书按照菜肴操作时间长短编写，分为5分钟迅捷小菜、10分钟清鲜酒菜、15分钟简易便餐、20分钟拿手好菜、25分钟巧手妙菜和30分钟大菜上桌。

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  7天学会家常汤煲

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  夏金龙主编2012 年出版271 页ISBN：9787538457001

  本书内容：第一天：汤羹入门篇。第二天：汤羹晋级篇。第三天：煮。第四天：汆。第五天：汤爆、汤煨。第六天：清炖、汤烩。第七天：熬、汤蒸。...

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  7天学会家常炒菜

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  夏金龙主编2012 年出版271 页ISBN：9787538456998

  本书包括：第一天：炒菜入门篇；第二天：炒菜晋级篇。第三天：清炒。第四天：滑炒。第五天：煸炒。第六天：熟炒、干炒。第七天：爆炒、软炒。...

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  家常烫煲

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  张奔腾主编2011 年出版447 页ISBN：9787538454215

  本书是针对中老年人倾力打造的大字版饮食图书，本书按烹饪技法分类，向读者推荐了700余道家常菜菜例，并挑选了部分有特色的代表菜肴配以详细分步图解，全书图文并茂、讲解细致、简单易学、经济实用，让读者在家也能...

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  最家常 百吃不厌家常菜

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  夏金龙主编2012 年出版191 页ISBN：9787538459111

  本书按照四季加以分类编写，分为4个篇章，春季、夏季、秋季和冬季，每个季节再按照蔬菜、水产、禽蛋、肉类等加以细分，共介绍适宜家庭制作的菜肴350种，图文并茂，简单易懂。...

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  百吃不厌的家常菜 畅销版

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  陈志田主编2013 年出版160 页ISBN：9787538875287

  家常菜讲究的就是快速、简单、美味，没有人想每天在家花费两三个小时的时间准备一顿饭，所以越方便、越简单的菜肴肯定越受欢迎。当然，来点小变化、小巧思，同样的食材每天都能做出新的变化。本书菜式新颖独特、味...