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酒店管理
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客房实务与特色服务手册
方伟群主编；钟伟伟等编写；东方酒店管理有限公司编2005 年出版189 页ISBN：7503226641本书是关于饭店客房管理的规范读物，涉及饭店客房的具体操作、应知应会、特色服务、案例分析等。
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酒店管理信息系统 理论、实践与前沿
吴联仁编著2015 年出版172 页ISBN：9787563731015本书首先介绍了信息管理系统的基本知识，而后，针对饭店业的管理要求，分别阐述如何明确用户需求、如何确定管理信息系统的设计原则、如何设计与运营饭店的前台业务管理系统、营销系统、决策系统、财务系统。本书...
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酒店管理实例与问答 下
周晓芳编2003 年出版721 页ISBN：7806775781本书详尽地介绍了酒店业的管理，以问答的形式，剖析了酒店管理中的种种问题。使读者能清楚地学习到酒店管理中最实效的知识。
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