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矿物质
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维生素及矿物质白皮书
杜冠华，李学军编2003 年出版138 页ISBN：7534923778本书主要介绍了如何科学摄取维生素及矿物质，维生素的摄取量过多或过少都会给人体健康造成不利影响，书中具体指出人体缺乏维生素的症状及解决办法。...
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矿物质 支撑人体筋骨的营养素
黄昀编著2008 年出版154 页ISBN：7538153373矿物质又称无机盐。人体内除碳、氢、氧和氮主要以有机化合物形式存在外，其余的存在人体内的元素统称为矿物质。它是人体内无机物的总称，是人体六大营养素之一。...
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第一维生素·矿物质全书
张家林编著2006 年出版390 页ISBN：7801744586本书系统介绍保持容颜、身材及身体健康的方法，包括如按摩、食疗方法、生活宜忌等。并分别介绍各种食物的营养成份、食疗作用与方法等。
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实用维生素矿物质安全手册
周建烈，蔡美琴主编2005 年出版270 页ISBN：7501950598维生素矿物质对于生命和健康至关重要。其安全性目前备受社会关注，本书对危险性评价这一概念及其在评价维生素矿物质安全性中的应用做了详细的介绍。书中的这些知识不但可以为广大医务人员开展疾病的医疗和预...
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云南省反刍家畜矿物质营养地质背景研究
邓卫东，席冬梅，高宏光等著2006 年出版271 页ISBN：7541619078本书介绍了云南生物多样性形成的地质环境原因、地质环境景观区、生物特征元素组合，以及反刍家畜矿物质营养地质背景研究的方案、矿物质元素含量特征和相关性分析等内容。...
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新编维生素矿物质实用全典
贾民勇编著2009 年出版295 页ISBN：9787801746702本书主要从睡眠，饮食，传统医学及适当的运动四个方面展开论述增益健康的方法，能够使读者在较短的时间内全面系统地掌握关于健康生活方面的必备知识并用以指导自己的生活，语言通俗易懂，内容新颖，可操做性强。...
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图解维生素·矿物质全典 基础篇
张亚丽主编2007 年出版183 页ISBN：7506264331本丛书共计10册，将百姓日常生活中最常见的与健康有关的问题一一进行了论述，普及健康教育。文章短小精练，便于读者理解。
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实用维生素矿物质补充剂手册
周建烈，柳启沛主编2003 年出版317 页ISBN：7501940916本书主要介绍了维生素、矿物质补充剂的结构、用途，缺乏时的体征、表现以及安全使用量问题，同时收录了大量科技文献。