老字号

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  河南省民间文化遗产抢救工程系列成果 河南老字号

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  夏挽群，程健君主编2011 年出版471 页ISBN：9787534769498

  本书系河南省民间文化遗产抢救工程系列成果之一，该书以《河南老字号申请表》为素材，对全省116家老字号进行了介绍，资料翔实、图文并茂，具有一定的文献价值。...

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  四川老字号小吃

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  杨硕，屈茂强主编2010 年出版226 页ISBN：9787546402864

  本书收集了经过长期竞争逐渐形成的具有代表性的百余种小吃的制作和典故，可谓奉献给读者别具一格的美食大餐。

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  甬城老字号

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  宁波市海曙区政协文史委编；贾亚炜主编2012 年出版384 页ISBN：9786552601268

  前些日子，文史委同志送来书稿，嘱我写上几句话。说起“老字号”，不禁联想起“一言堂百货多，良心堂药材多，三法卿钞票多，四明药房西药多……”这首古老的童谣，它所传唱的正是宁波的风土人情，其中包括一些或延续至今或...

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  品牌重塑 老字号品牌突围路径与传播策略

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  孔清溪，陈宗楠，朱斌杰著；张树庭审校2012 年出版232 页ISBN：9787509208311

  本书以对北京老字号品牌的实证研究为切入点，首先从战略高度对品牌重塑的重要性及其相关原则进行了阐述，然后从品牌传播的角度进行策略方面的解析，最后从品牌扩张的视角对品牌重塑后的发展路径进行总结。...

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  品牌知识的内容、结构及其模型 关于中国老字号和国际品牌的比较研究

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  蒋廉雄著2222 年出版282 页

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  宣南老字号

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  杨秋责编2007 年出版110 页

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  九江老字号

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  政协九江市十届文史委员会2222 年出版342 页

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  杭州文史资料 第14辑 杭州老字号

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  政协杭州市委员会文史资料委员会2222 年出版309 页

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  商道循之 中华老字号辑录

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  韩凝春主编2016 年出版201 页ISBN：9787513641944

  本书以商务部认定的中华老字号为对象，主要记录这些品牌创始及缘由、企业发展情况、特点特色等内容。全书以各中华老字号品牌归属的不同行业梳理了四个主要类别，并以此将全书划分为四个部分，分别是餐饮、制药、...

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  中华老字号经营智慧

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  任学明编著2011 年出版292 页ISBN：9787119069845

  每一个百年老字号都有自己的历尽艰辛、可歌可泣的生存发展史。他们的成与败、兴与衰、经营之道、传承转折、乃至与时局、政治、经济、社会风俗等各方面的关系，值得我们耐心品味。了解中华老字号的发展史和经...

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  基业之所以常青 世界老字号的不朽传奇

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  张中孚著2010 年出版268 页ISBN：9787807296461

  本书透过对世界百年老字号的研究，揭示了其成功的基本特征，本书能够给读者很好的指导作用。本书也希望将这些老字号呈现在读者的面前，并将研究者的智慧融入其中，相信生动的案例结合权威性的商业理论，一定能带你揭...

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  盛京老字号

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  齐守成编著2004 年出版75 页ISBN：7544126242

  本书是《清文化小丛书》中的一本。作者是民俗专家，对老字号有较多的资料积累和研究。本书写了沈阳自清以来到民初的老字号如老龙口、八王寺等，配以历史和现实的图片，为读者勾出一幅沈阳老字号的历史图样。...

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  花雨纷披老字号

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  徐城北著2003 年出版256 页ISBN：7500439091

  本书研究老字号的起源、演变与兴衰。

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  潍坊工商老字号

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  潍坊市政协文史资料委员会编2001 年出版329 页ISBN：7503411317

  本书向读者介绍一些“老字号”在生产、经营、管理、销售、财务人事等方面的发展经验，说明他们在当时的历史条件下，所以能生存、发展、经久不衰的原因，使人们在转换经营机制过程中，找到可资借鉴的经验。...

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  山东老字号

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  李平生编著2004 年出版182 页ISBN：7532923665

  本书介绍了鲁国故都曲阜的历史文化遗存，和春秋战国时期鲁国经济文化城市建设发展情况，同时也介绍了今日对鲁国故都历史文物保护修缮等情况。...

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  老字号的经营秘诀

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  张建伟编著2005 年出版200 页ISBN：7800288978

  本书客观地总结了老字号经营的历史经验，探讨了这些企业的经营管理特色。

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  宁夏老字号

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  宁夏区政协文史资料委员会编1997 年出版187 页ISBN：7227017508

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  北京的关厢乡镇和老字号

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  王永斌著2003 年出版476 页ISBN：750601601X

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  北京的商业街和老字号

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  王永斌著1999 年出版442 页ISBN：7540211466

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  明清晋商老字号

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  郑孝时，孔阳著2006 年出版259 页ISBN：7806368272

  本书作者以文学性的文笔写就了富有代表性的晋商老字号、日升昌、百川通等的人文故事，全书并配有150幅精美的图片。