食品

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  苏联、东欧国家食品工业和食品加工、包装机械

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  黄顾根等编写1990 年出版161 页

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  食品微生物

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  高业部教育司编1985 年出版271 页

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  食品质量控制手册 9.食品检验中的取样技术

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  联合国粮农组织编著1994 年出版51 页ISBN：9251026807

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  味精生产技术知识

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  上海市食品工业公司编2222 年出版470 页

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  食品营养标准

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  1987 年出版315 页

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  食品加工工艺与配方集锦

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  长沙市科技情报所，长沙市食品研究所编2222 年出版541 页

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  食品保存的物理原则

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  2222 年出版465 页

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  食品学

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  中国人民解放军后方勤务学院1959 年出版126 页

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  食品制法传授讲义

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  吴筱惠著1973 年出版224 页

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  食品工业新成就集锦

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  1986 年出版341 页

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  食品加工技术汇编 第1分册

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  山东省食品发酵工业研究所编1985 年出版91 页

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  粤港食品企业大全

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  陈泽均，吴楚平，罗莉编著2222 年出版342 页

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  罐头及食品制造法

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  星忠太郎著；舒贻上译2222 年出版283 页

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  食品加工 蔬菜篇 上

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  陆伯动 J.G.Woodroof著1969 年出版356 页

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  图解食品化学综合实验

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  西山隆造等著；林庆文；赖达人译1989 年出版216 页

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  商品学基础 食品部分

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  中华人民共和国商业部教育局编1956 年出版104 页

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  ’99中国食品工业企业通讯大全 下

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  杨冠丰主编1999 年出版420 页

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  空罐生产技术知识

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  上海市食品工业公司编1983 年出版260 页

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  酒精生产技术知识

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  上海市食品工业公司编2222 年出版684 页

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  国外新颖食品配方技术资料汇编

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  周骏山编著2222 年出版163 页