食用

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  云南食用生物资源探秘

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  周玲仙，郭祥亮编著2008 年出版112 页ISBN：9787541630408

  本书对云南特有的食用生物资源从营养价值、药用价值、安全性等方面进行介绍。为宣传、推广运用云南特有的野生资源提供科学依据。

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  食用菌栽培月历

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  张家傲主编1992 年出版134 页ISBN：7534514088

  本书针对栽培菌方面的知识

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  食用菌高效栽培技术一本通

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  郭成金编著2009 年出版369 页ISBN：9787122037244

  本书阐述了当前32种主要菇类的高效栽培技术。

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  食用菌病虫害防治新技术

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  李宝河等编著1998 年出版131 页ISBN：7533122178

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  野生食用植物资源加工技术

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  马莺等主编2009 年出版388 页ISBN：9787501968084

  本书结合我国野生食用植物资源的分布及其特点，针对食用菌、野生食用浆果、野生食用坚果、野生根茎类食用植物、山野菜、药食同源植物的特点、采集、贮藏和加工技术等方面进行了论述。希望能够对从事该领域研...

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  食用菌栽培实用技术

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  暴增海等主编2000 年出版218 页ISBN：7504529079

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  食用菌安全优质生产技术

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  张金霞主编2004 年出版411 页ISBN：7109086631

  本书介绍安全优质生产技术规范、32种食用菌生长发育环境、品种、栽培等。

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  食用菌栽培实用新技术

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  米青山著2009 年出版222 页ISBN：9787802094413

  为全面建设社会主义新农村充分满足农村基层干部培训的需要，根据新时期党对农村工作地要求和农村工作的重点及农村政策法规、各地改革实践和现代农业新科术，本着实际、实用、实效的原则，编写这套农村实用技术丛...

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  食用菌病虫害防治与加工贮藏400问

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  刘晓龙，蒋中华主编2008 年出版144 页ISBN：9787807625810

  本书主要介绍食用菌病虫害种类、防治等方面的内容。

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  珍稀食用菌栽培技术

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  康源春，袁瑞奇，蔺锋主编2008 年出版96 页ISBN：9787807393672

  本书详细叙述了白灵菇、杏鲍菇、鸡腿菇、茶树菇、真姬菇、鲍鱼菇、蛹虫草、猴头菇、灵芝、黄金菇、黄伞、滑菇、姬松茸十四种珍稀食用菌的栽培技术。...

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  食用豆类100问

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  孙政才主编2009 年出版82 页ISBN：9787109132399

  本书主要介绍了绿豆、小豆、普通菜豆、蚕豆等生产技术的100个问答。

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  食用菌技术100问

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  中华人民共和国农业部组编2009 年出版83 页ISBN：9787109132696

  本书以问答的形式介绍了怎样认识食用菌、品种和菌种使用、产地环境与设施、培养料、栽培技术、病虫害防治等，共计100问。

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  食用菌 病虫害与防治

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  王家清，刘治根编1985 年出版63 页

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  食用菌加工专辑

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  广西植物研究所实验工厂编1987 年出版29 页

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  食用菌加工技术

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  陈启武编著1993 年出版246 页ISBN：7800264047

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  最新食用菌生产与经销大全

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  韩玉才等编著2002 年出版466 页ISBN：753813641X

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  精选食用菌食疗600方

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  美雯主编；许浩等编著2005 年出版312 页ISBN：7801774280

  本书介绍多种食用菌的600多种治病养生食疗方。

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  养生食用主义

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  王唯编著2009 年出版228 页ISBN：9787539031361

  本书不仅介绍了中国传统中医药营养学的基础理论知识、药食同源概述以及中老年人的营养需求以及膳食结构，药物和食物的性能以及主要功效和药膳举例，还介绍了数十种中老年常见病、多发病的饮食原则和简便的食疗...

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  食用菌保鲜与加工技术

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  王安建，吕付亭，柴梦颖主编2008 年出版96 页ISBN：9787807393313

  本书主要介绍食用菌保鲜、干制加工技术、罐藏加工技术、速冻加工技术、食用菌其他加工技术等。

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  中国食用菌产业科学与发展

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  张金霞主编2009 年出版248 页ISBN：9787109138315

  本书介绍了食用菌产业发展现状、食用菌产业发展中的制约因素变化和主要问题、食用菌产业发展战略与思路、食用菌产业可持续发展途径等内容。...