食用

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  水产品经营与食用

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  沈阳市水产公司编1983 年出版266 页ISBN：16090·87

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  食用菌实用加工技术

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  魏润黔编著1996 年出版150 页ISBN：7508201582

  内容提要本书由上海市农科院食用菌研究所魏润黔副研究员编著。内容包括：概述，食用菌初级加工，食用菌精细加工，食用菌深度加工和食用菌保健药品加工等5章。全书深入浅出，系统全面地介绍了食用菌多种形式的加工技...

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  食用菌学

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  张雪岳编著1988 年出版210 页ISBN：7562401039

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  食用蘑菇

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  应建浙著1982 年出版255 页ISBN：7030005031

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  日常食用本草 现代养疗日用图本

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  倪泰一，杨晓军编译1997 年出版506 页ISBN：7562415188

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  常见食用菌简介

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  才晓玲编著2018 年出版188 页ISBN：9787565520075

  本书共收集我国常见食用菌31科，84属，248种食用菌。名录主要介绍了常见食用菌的拉丁名、别名、科名、属名、形态特征、地理分布、生长环境及功效作用等方面的内容。本书内容简明扼要，脉络清晰，可为科技工作者在...

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  食用菌栽培技术问答

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  陈青君，程继鸿，朱青艳编著2016 年出版290 页ISBN：7565515378

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  中国现代农业产业可持续发展战略研究 食用菌分册

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  国家食用菌产业技术体系编著2018 年出版248 页ISBN：9787109206496

  本书介绍了对国内外食用菌生产、贸易、消费的历史、现状及发展趋势进行全面评述；对中国食用菌及相关产业的组成、结构、功能、效率进行系统分析；对影响中国食用菌及相关产业可持续发展的主要因素进行全面剖析...

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  食用菌栽培

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  濮智颖主编2017 年出版302 页ISBN：7545002577

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  图解食用本草

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  林余霖，张静编著2018 年出版232 页ISBN：9787515216423

  本书以《本草纲目》为基础，收录了草部、谷豆部、菜部、果部、虫部、鳞部、介部、禽部、兽部等内容。全书最大的特点是：首次对《本草纲目》的内容进行整理和精编；首次大范围配上药物彩色照片；首次从大众阅读的角...

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  100种食用及药用昆虫图鉴

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  车晋滇编著2019 年出版200 页ISBN：9787122327451

  本书简要介绍了什么是昆虫、昆虫纲的特征、昆虫的营养、昆虫的食用方法、昆虫的药用功效等方面的基本知识；对我国100种常见的食药用昆虫进行了形态特征描述，并配有360余幅彩色图片供读者识别鉴赏。本书图文并...

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  新型食用菌食品加工技术与配方

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  杜连启编著2018 年出版283 页ISBN：9787518050291

  本书简要介绍了食用菌的品种、营养价值及保健功能，重点介绍了利用食用菌进行各种食品加工的工艺、操作要点、产品配方及质量标准。可作为从事有关食用菌食品加工企业、加工专业的指导用书，也可供从事食用菌新...

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  食用菌 菌种制作技术

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  周玉林编1985 年出版72 页

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  美丽食用主义

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  王唯编著2009 年出版227 页ISBN：9787539031378

  本书立足于饮食美容，让读者从头到脚，大到面子的美容，小到牙齿美容，细到保健美容，全方位地将美容难关各个击破。重点对各个美容难关一一把脉，对症下药，既介绍了多款美容食谱，又介绍了多种天然食材美容品，让读者从里到...

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  食用菌栽培学

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  秦俊哲，吕嘉枥编著（陕西科技大学生命学院）2003 年出版320 页ISBN：7810920014

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  食用蔬菜与野菜

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  吴棣飞，孙光闻主编2009 年出版208 页ISBN：9787811206227

  本书收录了叶菜类、瓜果类等85个科的332种蔬菜和食用野菜，从各种角度展示其形态，是一本具有观尝和实用价值的养生食疗指南。

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  食用菌新概念家庭菜单

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  张恩来编著2003 年出版137 页ISBN：7538425659

  本书介绍了世界和中国境内成功人士的艰辛历程和执著追求，启迪读者要不畏困难，努力进取。

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  食用菌菌种生产与珍稀食用菌栽培400问

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  刘晓龙，蒋中华主编2008 年出版142 页ISBN：9787807625780

  本书主要介绍食用菌菌种生产环境、生产技术等方面的内容。

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  健康食用主义

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  王唯编著2009 年出版227 页ISBN：9787539031385

  每个人都希望能够有一个健康的饮食方式，获得一个健康的身体。而要保证自己的健康，就要从改善自己的生活方式入手，首当其冲的就是要关注自己的饮食健康。本书中不仅介绍了各种营养常识、各种食物的营养价值，介绍...

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  优质食用菌栽培技术

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  胡清秀编著2001 年出版134 页ISBN：7801671074