食用

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  袋栽食用菌机械化生产及栽培工艺

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  夏颐年，洪健尔编著1988 年出版114 页ISBN：7109011593

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  食用色素

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  李君武，纪永年编1959 年出版114 页ISBN：15119·1256

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  食用菌高产栽培新技术

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  王永田等编1990 年出版76 页ISBN：7504105791

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  广西野生食用植物

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  中国科学院广西植物研究所编1961 年出版157 页

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  食用菌栽培新技术

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  马向东，陈红歌主编2002 年出版345 页ISBN：7810419625

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  蔬菜及食用菌病虫害的防治

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  尹亚林等编1986 年出版178 页ISBN：16114·16

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  中国平菇生产

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  贾身茂等主编（中国食用菌协会）2000 年出版369 页ISBN：7109064166

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  食用菌菌种生产

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  张金霞编著1994 年出版117 页ISBN：750291434X

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  自修食用菌学

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  黄年来主编1987 年出版778 页ISBN：13336·026

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  河南野生食用和有毒植物介绍

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  中国科学院河南分院生物研究所编1961 年出版244 页ISBN：13105·29

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  食用菌与气象

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  李志超编著1986 年出版67 页ISBN：13194·0298

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  食用香料手册

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  孙宝国，刘玉平编著2004 年出版425 页ISBN：7801645901

  本手册介绍了1120中食用香料的化学结构、理化性质、感官特征、应用范围、参考用量以及安全管理的情况。

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  食用菌生产技术

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  沈光伟等编1989 年出版269 页ISBN：7534506735

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  食用动物解剖学

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  金龙洙编1984 年出版230 页

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  食用菌规范化栽培与加工

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  陈启水等编1991 年出版184 页ISBN：7533706587

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  微生物学基础与食用菌栽培

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  万增强，刘少芬编1993 年出版300 页ISBN：756331475X

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  香菇生产技术问答

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  福建省对外贸易局食用菌中心试验站主编1980 年出版70 页ISBN：16211·6

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  食用真菌

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  卢青达1986 年出版440 页ISBN：16195·149

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  食用参妙用

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  胡献国主编2003 年出版268 页ISBN：7801579410

  本书由长期从事中医食疗研究的知名老中医编写。共分五章，第一章概述了各种食用参的历史、药理作用、服食方法、副作用及防治，第二至第四章详细阐述了食用参的使用特点以及鉴别方法，第四章收载各种食用参保健养...

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  鸽子的饲养和食用

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  张牧编著1985 年出版130 页ISBN：16051·60389