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食用
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中国食用本草 植物卷
郑汉臣主编；顺庆生，余国奠，冯志坚，全山丛副主编2003 年出版418 页ISBN：7532613267本书选系我国常见的和可采食的本草271种，复种配有1～5张彩色照片。复种本草有学名又有别名，并分别以植物形态、生境分布、化学成份、食用价值、药用价值、另例五方面具体介绍，是一本学术价值和实用价值较高的工...
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图说食用菌制种关键技术
王波，鲜灵编著2004 年出版76 页ISBN：7508231422本书介绍食用菌菌种生物学特性、制种设施、设备，消毒与灭菌，菌种分离与培养，菌种制作，菌种保藏，菌种的杂菌控制与害虫防治等。
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男人必吃的12种健康食物
《食用主义丛书》编委会编2005 年出版97 页ISBN：7200053015本书根据男性的生理特点，详细介绍了12种健康食物对男性健康的食疗作用，同时介绍了这些食物的营养成分，食用宜忌和食疗方法。
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女人必吃的12种健康食物
《食用主义丛书》编委会编2005 年出版99 页ISBN：720005299X本书根据女性的生理特点，详细介绍了12种健康食物对女性健康的食疗作用，同时介绍了这些食物的营养成分，食用宜忌和食疗方法。
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食用菌优质高效栽培指南
潘崇环编著2000 年出版326 页ISBN：7109064387《食用菌优质高效栽培指南》一书介绍了当前人工栽培比较普遍的香菇、平菇、金针菇、灰树花、花新菇等22种食用菌高产优质栽培的途径与技术。每一种食作菌介绍三方面内容：一是高产优质栽培的依据及其相应的措...
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