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国内外食品添加剂限量
广东省标准化研究院编著2010 年出版525 页ISBN：9787506656672本书以GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》规定的食品添加剂种类为研究对象，收集、整理国际食品法典委员会、欧盟、美国和日本的有关添加剂限量数据。其中将添加剂、营养强化剂、酶制剂和加工助剂的限量...
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添加剂离你有多远 添加剂的秘密
张德纯主编2010 年出版186 页ISBN：9787117136402在食品中加入非食用物资和滥用食品添加剂的情况，严重危害着消费者的健康。2008年12月10日，国家卫生部、工商总局等9部门联合发布了《关于开展全国打击违法添加非食用物资和滥用食品添加剂的紧急通知》，决定在...
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一本书看懂食品添加剂
孙晶丹编著2018 年出版150 页ISBN：9787535968043本书主要介绍了有关食品添加剂的相关知识，从人们为关心的食品添加剂安全性出发，对日常生活中常见的食品添加剂种类、作用、来源、安全性，以及食品添加剂的利弊、鉴定方法等多个方面进行阐述，让读者能全面、正确...
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新编食品添加剂速查手册
何春毅主编2017 年出版227 页ISBN：9787122305268本手册根据分类、产品名称对GB2760-2014中的食品添加剂进行整理归类，便于读者迅速查找某一食品中允许使用的食品添加剂的产品种类、数量及其最大使用量，同时书中在归类时又对这些食品添加剂根据功能进行分类...
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断奶不断爱，科学断奶与辅食添加
薛亦男著2017 年出版180 页ISBN：9787536969759喝母乳或牛奶的时间，只是宝宝一生中较为短暂的一段时光。当宝宝渐渐长大，断奶便是一件顺其自然的事情。不过，断奶不是一朝一夕的事情。妈妈在慢慢断奶之余，需要让宝宝练习吃米饭、吃蔬菜和水果、吃肉，需要给宝宝...
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爱不停顿 科学断奶与辅食添加
杨静主编2017 年出版104 页ISBN：9787538891485辅食对于宝宝而言，不仅仅是味道的碰触，更是心中温暖记忆的起源。本书针对4个月至3岁不同年龄段宝宝的营养需求和身体发育特点，为妈妈提供实用的每日食谱推荐方案和哺乳与辅食配餐方案。此外，对宝宝可能出现的咳...
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食品添加剂使用标准速查手册 综合查询分册
张俭波，王华丽主编2018 年出版392 页ISBN：9787506685221为了便于食品添加剂的生产企业、销售和使用单位、监督和检验部门以及科研机构等相关人员能更好地使用GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，我们组织编写《食品添加剂使用标准速查手册》一...
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美味无添加 无人工添加剂的鲜香美食
段晓雯著2015 年出版186 页ISBN：9787512709638餐厅的美味非常诱人，却含有过量油盐酱醋以及鸡精、味精，甚至还有不应该加入的食品添加剂，无形中会给身体带来负担。本书即以作者多年的烹饪经验为基础，为发愁怎么才能调出食材鲜味的你奉上即使不添加任何加鲜调...
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健康无添加的爱心饼干
王森著2013 年出版190 页ISBN：9787543698512本书最重要的特色在于健康无添加，从最基础的饼干做法讲起，饼干品种比较丰富，内容比较全面，讲解比较详实，步骤比较清晰，而且图文并茂，语言通俗。本书既包含简单易操作的挤制类饼干，还有稍微复杂点的起酥饼干、混酥饼...
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