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食品添加剂原理及应用技术
刘钟栋编著1993 年出版272 页ISBN：7501914451本书将食品添加剂以用途的基准分为乳化剂、增稠剂、膨松剂、着色剂、护色剂、漂白剂、食品保护剂、营养强化剂等6章加以介绍。
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新型饲料与饲料添加剂
董玉京主编1993 年出版414 页ISBN：7502728221本书对矿物质、非蛋白氮添加剂、维生素、食品工业饲用副产品、蛋白质-维生素添加剂和配合料等进行了理化与生物等特性的分析
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中药饲料添加剂的开发与应用
胡元亮主编2005 年出版338 页ISBN：7502571973本书介绍了中药饲料添加剂产品品种、质量和现状，国家管理的有关规定、新中药饲料添加剂的研究方法、最新报批程序和申报资料项目要求。
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新型饲料添加剂开发与应用
石波主编2005 年出版203 页ISBN：7502572953本书阐述了饲料用酶制剂、氨基酸微量元素整合物、合成氨基酸、微生态制剂、天然植物饲料添加剂等一系列新型饲料添加剂的生产、制备、检测及使用技术。...
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汽车用制动液、传动液及添加剂
王军，刘文彬，史爱峨编著2006 年出版331 页ISBN：7502582827本书介绍了各种制动液的结构类型、合成方法、配方、性能以及配合添加剂的种类、作用与机理、及其国内外生产企业和对应牌号。
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猪饲料添加剂安全使用
高振川，张军民，萨仁娜编著2010 年出版240 页ISBN：9787508265681本书包括饲料与营养，猪营养性饲料添加剂、一般饲料添加剂、药物饲料添加剂、中草药饲料添加剂的安全使用，饲料添加剂预混剂的安全生产与使用。...
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婴儿全程辅食添加方案
周忠蜀主编2011 年出版208 页ISBN：9787510105784喂养一个健康聪明的宝宝，是每一位妈妈的心愿。从宝宝满4～6个月起，就要添加辅食了，为此，我们编写了《宝宝辅食吃什么》，介绍了为宝宝添加辅食的目的、原则等内容，还针对不同月龄的宝宝的营养需求和身体特点，为宝宝精...
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食品添加剂检测指南 下
邹志飞主编2010 年出版1237 页ISBN：9787506659345本书为国家”十一五”重点规划图书“食品和化妆品质量安全检测丛书”之一。本书对食品添加剂与食品安全的关系、食品添加剂安全性毒理学评价与风险分析、食品添加剂的使用对进出口贸易的影响等多个方面分别...