畜产品

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  安全高效供应链垂协作关系研究 基于清真畜产品加工企业视角

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  王瑜著2014 年出版158 页ISBN：9787509631720

  清真牛羊肉屠宰、加工、冷藏、分割包装、储运和销售所有环节的特点决定了清真牛羊肉的质量安全控制更依赖于生产者的全过程质量控制，较低的生产组织化程度及较低的农民文化素质决定了中国清真畜产品规范化和...

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  畜产品加工学

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  浙江省杭州农业学校主编1991 年出版271 页ISBN：7109019152

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  畜产品加工 中级本

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  山西省畜牧兽医学校编1984 年出版228 页ISBN：16144·2911

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  畜产品加工学

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  东北农学院主编1980 年出版230 页ISBN：7109014967

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  畜产品加工学

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  骆承庠主编1980 年出版218 页ISBN：16144·2208

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  畜牧业及畜产品加工研究进展

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  农业部畜牧兽医司，中国农学会编1996 年出版498 页ISBN：7801190971

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  畜产品加工实验指导

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  东北农学院主编1987 年出版85 页ISBN：7109000087

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  中国畜产品供给需求与贸易行为研究

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  蒋乃华等著2003 年出版165 页ISBN：7109084760

  本书运用实证分析的方法系统研究了中国畜产品的供给、需求与贸易行为及内在机理。

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  畜产品保鲜技术

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  （日）高坂和久著；金辅建译1993 年出版77 页ISBN：7501913455

  本书重点论述了肉的死后变化

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  畜产品加工技术

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  青海省湟源畜牧学校主编2000 年出版150 页ISBN：7225018426

  能力教育体系教材畜牧、畜牧兽医专业适用:本书分为五个单元，包括：肉及肉制品；蛋及蛋制品；乳及乳制品；其他畜产品的加工；肉、蛋、乳卫生检验。 ...

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  商业部系统中等专业学校畜产品检验与经营专业教学大纲

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  中华人民共和国商业部商业中专教材委员会总纂1991 年出版373 页ISBN：7504412813

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  畜产品基本知识

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  全国供销合作总社畜产茶茧局编1981 年出版352 页ISBN：4166·217

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  畜产品检验与收购技术

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  郑墨庄编著1992 年出版264 页ISBN：7542101536

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  我国畜产品产加销一体化研究

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  庞皓，张新琴主编1995 年出版258 页ISBN：7810550020

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  完善社会主义畜产品市场经济体制

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  林祥金，邹范文主编1994 年出版670 页ISBN：710903416X

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  畜产品成本核算手册

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  武世禄编著1985 年出版130 页ISBN：4089·23

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  畜产品收购规格

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  中华人民共和国供销合作总社编1979 年出版142 页ISBN：4166·132

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  高原畜产品知识 藏文

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  吉利，益西旦增，索朗加措1985 年出版284 页ISBN：M16170·29

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  畜产品的加工与综合利用技术

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  贵州省科学技术情报研究所编2222 年出版190 页

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  畜产品加工学

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  全国畜产品加工讲习班编1960 年出版210 页