营养
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蒸炖炒，营养师的健康食谱
张晔主编2016 年出版160 页ISBN：9787121296604煎、炒、烹、炸、炖、蒸各式做法，能让同一食材变幻出不同的美味，但是从营养的角度来说，蒸、炖、炒是最佳的烹饪方式，更利于健康。本书以营养为基础，著名营养师张晔老师向读者详细地介绍了各种以蒸、炖、炒方式做...
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临床儿科营养 第2版 翻译版
BertholdKoletzko主编；王卫平主译2016 年出版287 页ISBN：97871172236071. 本书从儿童生长发育特点、儿童营养、儿童保健等方面阐述了如何对不同年龄阶段、不同时期、不同健康状况的儿童进行营养安排。2. 全书共包括总论、健康儿童的营养、疾病及特殊情况儿童的营养三大部分，附有...
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孕产妇营养保健 婴幼儿营养保健大全集 专家指导版
刘燕萍主编2012 年出版214 页ISBN：9787502370602本书根据婴幼儿生长发育的特点，介绍了合理喂养与婴幼儿生长发育的关系；根据婴幼儿不同生长发育时期的营养需要特点和咀嚼与消化能力，介绍了不同的辅食制作方法和营养特点，以及辅食制作过程中应注意的问题。同时...
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301医院营养专家 远离慢性病从饮食开始
刘英华，薛长勇主编2017 年出版179 页ISBN：9787122288318本书基于解放军总医院（301医院）营养医师和研究人员多年临床和实践经验编写而成。书中涵盖营养知识常识、慢性病与饮食营养、保健食品常识三部分内容，其中：●营养知识常识部分介绍各类健康的饮食方式，比如平衡膳...
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家庭膳食百事通 143种食物营养指南
刘政编著2015 年出版321 页ISBN：9787220094118本书介绍了143种食物的营养与保健功能，旨在帮助读者科学的选择、烹调和食用食物，以尽可能充分的发挥食物对人的健康效应。本书是适合家庭主妇、退休老人和白领人士阅读的科普读物。对于从事饮食和营养专业的...
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贺师傅天天美食 最营养家常菜
加贝著2016 年出版125 页ISBN：9787544762823本书是一本介绍营养家常菜的菜谱书，书中内容紧跟现在流行的养生观念，介绍了各种不同方式制作的营养家常菜，让注重养生的读者跟着详细的步骤和清晰的图片，做出自己爱吃的营养家常菜。Part1青少年爱吃的元气菜Par...
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失传的营养学 远离疾病
康国剑主编2014 年出版432 页ISBN：9787539051161本书全面讲述了人体营养的基本知识，逐项描述了人体所需各种营养素的量，并对常见食材的营养成分进行了剖析，把营养素与膳食联系起来，从根本上帮助人们了解营养的尺度和方法。本书还为特殊人群如孕妇、乳母、婴幼...
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宝宝断奶营养餐专家方案
张春改编著2012 年出版243 页ISBN：9787510111525本书详实地介绍了宝宝断奶期间的护理常识，重点介绍了宝宝断奶期间的营养问题，辅食制作以及科学配餐。科学性、可读性较强。
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汉竹·亲亲乐读系列 0-3岁宝宝营养大百科
刘桂荣主编；汉竹编著2012 年出版203 页ISBN：9787534586088本书根据宝宝月龄，提供健康宝宝的身高、体重、添加辅食时间表，让妈妈对宝宝的生长发育有直观参考，同时提供权威的喂养知识，以及妈妈应该注意的问题。本书还为妈妈提供近20道提高母乳营养餐，为宝宝提供300多道营...
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生活新实用 孕产期营养全图解
王学典编著2013 年出版387 页ISBN：9787537556781在孕产前后，孕产妇的体质发生了巨大的变化，这就意味着营养结构也要发生变化。本书的旨在指导其科学合理的饮食，全书以图解的形式，从不同阶段的孕产妇生理情况出发，直观系统地讲述了孕产妇对五大营养素的营养需求...
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