营养

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  老年营养疗法与消化道疾病治疗

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  陈仁彬译；陈常，王大仁校1986 年出版83 页

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  中国家庭营养指南

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  本书编委会2016 年出版320 页ISBN：9787510145471

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  孕妈妈科学饮食与营养配餐金典

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  刘欣欣编著2012 年出版320 页ISBN：9787510429200

  本书将准妈妈在怀孕期间可能遇到的有关保健和安全方面的问题进行介绍，并给出科学的解决方案。

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  中国食物与营养发展纲要 2014-2020年

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  无著2014 年出版15 页ISBN：9787010131726

  本书从食物与营养发展的“数量保障、质量保障、营养改善”三个关键环节入手，提出了事关全局的三项主要任务：构建供给稳定、运转高效、监控有力的食物数量保障体系；构建标准健全、体系完备、监管到位的食物质量...

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  孕产妇营养与健康

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  韩春姬主编2008 年出版151 页ISBN：7563424261

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  牛津食品与营养词典

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  （英）ArnoldE.Bender，（英）DavidA.Bender编2001 年出版414 页ISBN：7810802267

  本词典收录了6000余词条，包括食品与营养、餐饮、健康等各个领域，汇集世界各地食品和菜肴，指明哪些食物含有人体必需的营养成分等。

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  优秀运动员营养实用指南

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  杨则宜主编2007 年出版164 页ISBN：7500931484

  本书介绍了运动员在运动训练过程中常见的营养问题及解决对策、训练和比赛期及特殊环境下的营养补充、营养评估方法与营养方案的制定等内容。...

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  儿童营养餐100例

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  《营养百味》编委会编2006 年出版95 页ISBN：7536681720

  本书教给家长专业的营养方案，分为日常营养篇和营养食补篇，解决孩子日常营养该怎样搭配，营养不良该怎样调理等广大家长常遇到的难题。营养看台栏目教给家长营养方面的小知识，美味一点通则教给家长做出孩子爱吃的...

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  菜肴基础知识及营养卫生 第3版

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  殷德勤主编2007 年出版196 页ISBN：9787504559197

  本书介绍菜肴的基础知识和营养卫生。

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  营养素补充剂面面观

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  （新加坡）杨尔滨著2007 年出版191 页ISBN：7536352506

  本书作者从什么是营养素补充剂，西方现代营养素补充剂的发展趋势，营养素补充剂产业迅速发展的原因，为什么要使用营养素补充剂，怎样看待营养素补充剂，如何选择营养素补充剂等方面进行介绍和讲解，普及传递营养健康知...

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  通腑佳素：蔬菜的营养

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  范志红分册主编2007 年出版237 页ISBN：9787303083862

  本套书讲述了各类食品的健康价值、各类食品营养价值的比较、如何合理制作保证主食营养、如何明智地选择加工食品以及如何吃主食的原则等内容。...

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  膳食营养调查图谱

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  翟凤英主编；赵彤摄影2007 年出版112 页ISBN：9787030181930

  本图册列出了谷类、豆类、蔬菜水果、菌类、奶类、饮料、肉类、蛋类和糕点类中的常见食物，并且以盛装食物的器具为参照物，从而协助读者判断食物消费量。...

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  大众菜谱营养金典

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  李雪明编著2007 年出版318 页ISBN：7537535574

  本书主要介绍了热菜类，凉菜类精选1000余例菜谱。

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  公共营养学

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  蔡美琴主编2006 年出版402 页ISBN：7802311128

  本书是高等医药院校营养专业的主干教材。

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  科学运用饮食营养细节

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  纪康宝主编2008 年出版320 页ISBN：7538436030

  本书告诉读者怎样科学运用饮食营养的细节。

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  改变女人一生的营养计划

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  秀云编著2007 年出版242 页ISBN：7801757238

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  鸡的营养 第4版

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  （美）STEVENLEESON，JOHND.SUMMERS主编2007 年出版389 页ISBN：9787802333703

  本书通过介绍鸡所需要的各种营养成分，使人们对鸡营养学中许多概念的认识和理解发生了更大变化，进一步了解各种营养物质的代谢规律及调控机制。...

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  膳食根基：谷类的营养

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  蔡同一，关桂梧主编2007 年出版203 页ISBN：9787303083794

  本书讲述了各类食品的健康价值、各类食品营养价值的比较、如何合理制作保证主食营养、如何明智地选择加工食品以及如何吃主食的原则等内容。...

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  88种明尚保健食物

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  黑龙江省营养学会编写2005 年出版344 页ISBN：7801943090

  全书分三大部分。首先向人们介绍了每人都应掌握的营养的基本知识，随着科学发展出现的新型食品和食物以及它们的营养保健作用。本书重点介绍了目前在科学上已取得证据、人们食用效果已得到证实的具有保健功能...

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  准妈咪280天健康营养师

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  韦大文，王传珍，任平编著2007 年出版128 页ISBN：7807390123

  本书根据280天胎儿发育的不同情况，用通俗的语言介绍了准妈咪的饮食原则、推荐食谱、温馨提示，以及此期容易出现的肿胀、大便秘结等常见病的饮食调理、食疗方等。...