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饮料
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喝出健康来 清凉饮料128款
秦艳芬，钟洪教编著2011 年出版126 页ISBN：9787535954657本书介绍了甜、酸、苦、咸、淡等不同味道的清凉饮料129款。所介绍的清凉饮料性质寒凉，具有清心宁神减压、清肺润燥利咽止咳、清肝明目降压等作用。...
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中国知名饮料品牌传播策划纪实 饮料卖味道
张默闻著2017 年出版430 页ISBN：9787111554219本书分为娃哈哈饮料、恒大饮品、盼盼饮料三个品牌进行策划和营销，学习行业内的先进的知识，指导读者对广告策划有新的认识。本书分为九个部分，分别纪录了娃哈哈品牌旗下的格瓦斯、启力、爽歪歪、营养快线、晶睛...
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可口可乐如何打造饮料帝国 设计驱动增长
（美）大卫·巴特勒，琳达·蒂施勒著；樊钢译2017 年出版209 页ISBN：9787115465788过去，设计只是用来解决单一垂直问题。而现在，设计需要同时面对多项挑战。David Butler以系统化的思考方式和入门级的简单语言，解释了相关的概念、方法及应用，告诉读者如何将可口可乐的设计策略应用于个人和企业...
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蛋白饮料生产技术手册
卢晓黎著2018 年出版179 页ISBN：9787122314673本手册依据GB2760-2014对食品类型的分类方法中的蛋白饮料类的6个系列进行编写，除介绍蛋白饮料生产技术外，还对食品蛋白质及蛋白饮料做了必要的阐述。手册中对每类蛋白饮料，均依据国家、行业有关标准和法规，按照...
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保健饮料制品734例
赵宝丰等编2003 年出版410 页ISBN：7502344675本书收集了保健饮料制品共计737个品种，每种食品都以介绍原料配方，工艺流程，制作方法，产品特点或质量标准为主，同时还介绍一些食用方法等。...
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冷冻饮料制品927例 下
赵宝丰等编2003 年出版420 页ISBN：7502344667本书收集了冷冻饮料制品共计632个品种，每种食品都以介绍原料配方，工艺流程，制作方法，产品特点或质量标准为主，同时还介绍一些食用方法等。...
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蛋白饮料制品470例
赵宝丰等编2003 年出版417 页ISBN：7502344659本书收集了蛋白饮料制品共计470个品种，每种食品都以介绍原料配方，工艺流程，制作方法，产品特点或质量标准为主，同时还介绍一些食用方法等。...
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碳酸饮料 发酵饮料制品410例
赵宝丰等编2003 年出版388 页ISBN：7502344616本书收集了碳酸饮料和发酵饮料制品共计410个品种，每种食品都以介绍原料配方，工艺流程，制作方法，产品特点或质量标准为主，同时还介绍一些食用方法等。...
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明明白白购食品喝饮料
李建华等主编2001 年出版139 页ISBN：7800874508本书介绍了有益运动的饮料，饮料不能代替水，如何选购碳酸饮料，茶该怎样喝，酒的种类，食品的保存期与保质期，食用油的鉴别等基本知识。...
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