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饮食
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家庭健康饮食200题
李兴春,王丽茹主编2001 年出版300 页ISBN:750483422X本书内容有:米面混吃有益寿作用、选购优质海鲜的方法、如何使牛奶的营养成分被人体吸收、十种最好的和十种最差的食物、节食减肥会导致患病、中年人饮食要求等。 ...
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世界艺术经典 世界饮食文化卷
赵大光主编2006 年出版156 页ISBN:7807022736《资治通鉴(全三册)》北宋著名政治家、史学家、文学家司马光倾19年心力编纂的一部历史巨著,并得到了英宗、神宗的关注,该书记述了上至周威王二十三年(公元前403年)下迄后周显德六年(公元后959)1362年的历史,共294...
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饮食大观 下 第2辑
陆中午,吴炳升编著2006 年出版148 页ISBN:7105078545本书作者陆中午、吴炳升分别为通道侗族自治县民族宗教事务局的正副主任,长期从事当地的民族工作,尤其注重收集整理本地的优秀民族传统文化。本书分上中下三集。上集为《侗戏大观》,主要介绍了通道侗族的侗戏;中...
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筷子与刀叉 中西饮食文化比较
杜莉等著2007 年出版381 页ISBN:7536461976本书对中西饮食文化遗产、饮食民俗与礼仪、饮食科学与历史及饮品文化进行全面、系统的比较,资料丰富,可读性强。