质量安全
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中国农产品质量安全保障体系研究 基于中国农村改革与农业发展转型的现实背景
付陈梅，李敬著2016 年出版144 页ISBN：9787802579675本书在分析中国农产品质量安全基本形式的基础上，建立中国农产品质量安全的简易度量方法，刻画中国各地区农产品质量安全的基本情况。在此基础上，立足中国农村改革与农业发展转型的现实背景，构建农村改革与农业发...
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食用农产品战略供应关系治理研究 基于质量安全视角
陈梅著2015 年出版314 页ISBN：9787509634516本书从食品加工企业出发，重点研究食品加工企业对其战略性农食原料投资的治理，即与农食供应商的关系建立与维持。提出了食用农产品质量安全产生于两类不确定性即行为不确定性和客观环境不确定性，基于这两类不确...
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食品生产质量安全知识
但耀卿主编；尚贞明，李晓龙副主编；董长麟主任；周春华，李忠副主任；张天保，王永虎，赵戈炯，程立新，宋先桃委员2016 年出版141 页ISBN：9787516725153本书为三篇：法律法规篇、生产安全篇、知识问答篇，从相关法律规定到实际生产涉及到为了帮助普通食品安全生产和监管人员学习、了解和遵循食品安全的相关法律法规、食品生产基础知识，我们对在一线从事食品生产经...
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中国奶产业链重构与生鲜乳质量安全问题研究
马彦丽，芦丽静著2016 年出版224 页ISBN：9787516189238本书主要内容包括：（1）从产业链主体间关系的视角解析三聚氰胺事件。（2）介绍中国奶业发展和产业链重构的背景和现实。（3）基于利益传递模型分析中国奶产业链的利益分配。（4）考虑质量和环境因素，对中国奶牛养殖模式效率进...
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生鲜乳质量安全检测标准与方法
方芳，郑君杰编著2017 年出版432 页ISBN：9787511628220本书收载了截止到2016年10月底有关生鲜乳重金属、毒素、药物残留、非法添加物、理化和微生物等相关领域检测标准或方法45项，包括国标、行标及相关部委指定方法等，是从事生鲜乳生产、经营以及质量监控和检测技...
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基于农户行为的质量安全稻米生产的经济学分析
陈凤霞著2015 年出版218 页ISBN：9787109205383本书从水稻种植农户的角度，探寻质量安全稻米生产的内在经济规律。主要研究了质量安全稻米的生产要素投入、成本结构、成本收益，生产弹性，探讨了质量安全稻米生产要素资源需求及生产要素的最优配置；实证分析了农...
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城市轨道交通工程建设质量安全控制应知应会
中国城市轨道交通协会主编2016 年出版194 页ISBN：9787518204519为提升城市轨道交通工程技术人员和参建人员的业务技能水平和工作效率，使其尽快掌握城市轨道交通工程各种工法和主要工种质量安全控制的重点与常规做法，从而提高工作效率和工作水平，由中国城市轨道交通协会安全...
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农产品质量安全 追溯体系及其实现机制研究
胡求光著2016 年出版264 页ISBN：9787514166675本书以信息不对称、利益相关者等理论为基础，分析农产品追溯体系在减少信息不对称、规范利益主体行为、提高农产品产业链管理效率等方面的价值。构建了农产品供应链追溯体系内部激励、外部监管以及产业链协同...
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城市轨道交通工程质量安全风险监管要点
童朝宝，郑少午主编2016 年出版167 页ISBN：9787112194506本书共分四篇十章，第一篇轨道交通工程质量安全风险监督管理概述，第二篇施工准备阶段，第三篇施工管理阶段，第四篇系统设备安装阶段。本书旨在针对轨道交通工程的不同施工过程、不同施工阶段，分析质量安全监督管理...
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消费品质量安全风险监控关键技术
季飞主编2017 年出版356 页ISBN：9787509640999作者借鉴国内外相关领域的研究经验，首先介绍了我国产品质量安全现状及监管措施、发达国家产品质量监管措施、我国加快完善产品质量安全风险监控工作机制和制度等。其次分专题如儿童用品、家用电器产品、家具...
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我国农产品质量安全体系研究
苏昕著2007 年出版267 页ISBN：9787811250688本书内容包括：农产品质量安全的理论分析；农产品质量安全体系的国际比较与借鉴；我国农产品质量安全体系现状及存在的问题；我国农产品质量安全体系的构建；等等。该书系作者博士学位论文。...
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建筑业农民工入场安全知识必读
建设部安全生产管理委员会办公室，建设部工程质量安全监督与行业发展司编2007 年出版97 页ISBN：9787112096947本书为建筑业农民工入场安全知识普及读本，共分四部分：第一部分介绍农民工的权利义务和进入现场必须遵守的规定；第二部分重点介绍施工现场各工序中存在的主要危险；第三部分为相关法律法规摘录；第四部分为施工现场...
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中国建筑业改革与发展研究报告 构建和谐与创新发展 2007
建设部工程质量安全监督与行业发展司，建设部政策研究中心编著2007 年出版287 页ISBN：9787112095254本书由建设部工程质量安全监督与行业发展司和建设部政策研究中心组织，围绕“构建和谐与创新发展”这一主题进行编写。具体内容包括综合篇、对外承包篇、专题篇、行业篇及5个相关附件。...
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