质量安全
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果品质量安全与HACCP
程存刚编著2008 年出版190 页ISBN：7802332400本书主要包括我国果品生产现状，HACCP的相关介绍，果品生产的危害分析与质量安全控制，果品HACCP体系的审核与认证，果品HACCP体系建立与实施以及相关的法律、法规、标准等。...
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西藏农产品与质量安全
李宝海主编2007 年出版370 页ISBN：780233277X本书通过剖析西藏农业生产自然条件、农产品资源状况、生长状况、加工状况，分析了农产品的发展历程、质量安全现状、发展潜力，提出了西藏农产品质量检测技术和无公害、绿色、有机食品认证与质量和发展对策。...
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水产品质量安全与HACCP
周德庆，黄和编著2008 年出版398 页ISBN：7802332419本书主要介绍我国各类水产品质量安全体系建立情况，水产品中危害因素，通过分析危害因素产生的原因等对关键控制点加以确认。
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食品质量安全控制与管理标准汇编
中国标准出版社第一编辑室编2008 年出版862 页ISBN：750664844X本汇编收集了2007年12月底以前发布的食品质量安全控制与管理有关标准61项，其中国家标准58项，行业标准3项。主要内容包括六个部分：基础标准、卫生规范、危害分析与关键控制点（HACCP）相关标准、良好操作规范（GMP）相...
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稻米质量安全与HACCP
中国农业科学院研究生院组编2008 年出版108 页ISBN：9787802332348本书主要包括我国稻米生产现状、稻米安全状况、生产的危害分析、加工的危害分析以及稻米HACCP体系的建立与实施。
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农产品加工质量安全与HACCP
中国农业科学院研究生院组编2008 年出版254 页ISBN：9787802332355本书以详细的内容叙述了HACCP体系的发展应用以及在粮油加工业、果蔬加工业、畜产品加工业和水产品工业方面的应用。
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住宅工程质量常见问题治理指南
广西壮族自治区建设工程质量安全监督总站编2016 年出版181 页ISBN：9787807639077书以图文并茂、正误对比的方式，从以下方面阐述了住宅工程质量常见问题治理的要求：①国家、自治区建设行政主管部门关于治理活动的要求；②从图纸会审、混凝土结构工程、砌体结构工程、装饰装修工程、给排水和电...
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农产品质量安全监管检测工作手册
石家庄市农产品质量检测中心编2016 年出版221 页ISBN：9787537588287该书针对目前河北省农产品质量安全管理和监测的需求，对近年来国家和省级管理部门颁布的有关法规进行了收集、整理和汇总，主要包括农产品质量安全的法律法规和规章、农产品质量安全监测站运维管理技术规定、农...
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广西壮族自治区优质工程奖评选指南
广西壮族自治区建设工程质量安全监督总站，广西工程建设质量安全管理协会编2016 年出版212 页ISBN：9787807639084本书以图文并茂的方式，从以下方面阐述了创建广西壮族自治区优质工程奖的要求：①在质量控制资料方面，介绍了书写要求、整理要求和内容完整性，指出了评优过程中重点检查的内容；②在实体质量方面，分工程类型，根据观感...
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出口食品农产品质量安全与监管
张晓良著2018 年出版109 页ISBN：9787567016712本书旨在分析目前影响出口食品农产品的质量安全的因素，提出构建质量安全监管长效机制，实现出口食品农产品标准化生产、规范化管理、国际化经营，为稳外需、保增长做出贡献，同时，有效推进农业产业结构的战略性调整...
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2017年国家医疗服务与质量安全报告 神经内科专业 上海地区分册
董强主编2018 年出版71 页ISBN：9787547840009本书稿从2017年上海神经内科临床质量控制的角度出发，从机构/人员配备——临床过程质量控制——经济/结果结局三个方面分析上海市神经内科临床质量控制的现状、优势/劣势及局限性以及未来发展目标。本书是一...
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中国婴幼儿配方乳粉质量安全发展研究报告
毛文娟著2017 年出版271 页ISBN：9787519601898本书基于多个视角探讨婴幼儿配方乳粉的质量安全，包括并购重组、竞争垄断、消费者认知和财务风险等，兼顾了很多相关领域和交叉学科，因此能吸引更多学者阅读，并且多种定性与定量研究方法的运用，使本书具有较高的学...