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保鲜
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疯子博士木乃伊保鲜法
(美)R.L.斯坦著;袁异译2009 年出版276 页ISBN:9787544809375本套书融合了西方儿童小说创作的流行模式,把“鸡皮疙瘩”这个少儿文学作品史上的里程碑作品重新推上了流行、时尚和超级畅销的前沿。本书秉承R.L.斯坦一贯的令读者置身其中的故事讲述方式,带领读者们来到被斯...
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食品保鲜技术 第2版
刘北林,曲志华主编;白云龙副主编2012 年出版237 页ISBN:9787504743879本书主要介绍了食品保鲜技术的基本理论、技术方法,包括易腐食品的质量变化、食品化学保鲜技术、食品冷冻保险基数、气调保鲜技术、食品沥干保鲜技术、食品冷藏链等内容。...
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保鲜爱情保鲜自己 写给幸福女人的婚姻密语
薛兆平著2011 年出版248 页ISBN:9787514300192这是一个存在着无数诱惑和变数的时代。男人在这样的时代,无法保证永远不会被生活点中死穴,他们也将会面临着工作的压力、生活的无奈、情感的压抑、婚外情的诱惑等等。所以,每一个女人都会面临着守卫幸福的重任...
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常用食品的贮藏与保鲜
王城荣编著2012 年出版238 页ISBN:9787508274379本书针对各种常用食品的不同性质,分门别类地介绍了米面油、肉蛋奶、蔬菜瓜果、水产品等食品的科学贮藏方法与保鲜技术,以及一些相关的知识。...