餐饮

• 

  餐饮营销策划与案例

  查看PDF目录购买本书

  陈祝平著2003 年出版292 页ISBN：7538138625

• 

  餐饮概论

  查看PDF目录购买本书

  沈松茂著1996 年出版318 页ISBN：9579664048

• 

  创造成功的餐饮品牌

  查看PDF目录购买本书

  华瑞创业管理咨询公司主编2003 年出版343 页ISBN：7801125843

  本书告诉读者如何创造餐饮企业品牌，包括餐饮品牌的定位及设计，品牌经营方法、技巧以及品牌的经营管理、服务等等。对餐饮品牌创造作了全方位的介绍。...

• 

  中国一流饭店 中英文本 7 餐饮空间

  查看PDF目录购买本书

  蔡波主编2000 年出版207 页ISBN：7112041317

• 

  餐饮成本实务学

  查看PDF目录购买本书

  沈松茂著1980 年出版87 页ISBN：9579938296

• 

  餐饮服务与管理

  查看PDF目录购买本书

  李勇平编著2000 年出版328 页ISBN：7810444816

• 

  现代饭店餐饮管理

  查看PDF目录购买本书

  赵承金，赵倩主编1999 年出版404 页ISBN：7810445480

• 

  餐饮管理

  查看PDF目录购买本书

  厉承玉，王林峰主编2002 年出版279 页ISBN：7810548085

• 

  餐饮空间细部 建筑平面图

  查看PDF目录购买本书

  （美）弗朗西斯科·阿森西奥·切沃著；胡慕辉译2000 年出版108 页ISBN：7534112710

• 

  餐饮服务入门

  查看PDF目录购买本书

  倪桂荣，张世财，邵建华编著1996 年出版311 页ISBN：9578020341

• 

  现代酒店及餐饮业管理百科全书 第5卷

  查看PDF目录购买本书

  曾晓益1999 年出版3502 页ISBN：7806063951

• 

  餐饮业经营法

  查看PDF目录购买本书

  徐庆芳编著1992 年出版259 页ISBN：957350474X

• 

  餐饮管理与经营

  查看PDF目录购买本书

  蔡界胜著1996 年出版374 页ISBN：9571112453

• 

  餐饮特许经营

  查看PDF目录购买本书

  宿荣江，朱士兰编著2002 年出版320 页ISBN：7538136487

• 

  餐饮服务

  查看PDF目录购买本书

  高秋英著1995 年出版331 页ISBN：9579091528

• 

  餐饮服务与管理

  查看PDF目录购买本书

  乐盈，姚源编著2002 年出版362 页ISBN：7563710159

• 

  餐饮定价策略

  查看PDF目录购买本书

  赵建民，沈建龙编著2002 年出版321 页ISBN：7538135855

  本书共分9章，内容包括：餐饮定价的基本概念、餐饮定价的特点与原则、影响餐饮产品定价的因素、餐饮定价的策略等。

• 

  餐饮部运行与管理

  查看PDF目录购买本书

  郭敏文主编2003 年出版324 页ISBN：7563709347

• 

  餐饮服务与管理 第2版

  查看PDF目录购买本书

  国家旅游局人事劳动教育司编1999 年出版520 页ISBN：7563707891

  为适应旅游中等职业教育的需要，国家旅游局人事劳动教育司根据旅游中等职业学校的课程设置和教学大纲，组织业内专家编写了这套全国旅游中等职业教育教材。该教材自1994年出版以来，受到广大师生的普遍欢迎，对我国...

• 

  实用餐饮服务300问

  查看PDF目录购买本书

  李向东等编著2002 年出版254 页ISBN：750383191X