服务

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  餐饮服务技术 下

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  李坤生，于佩珍，蔡明灿编著2005 年出版190 页ISBN：731002219X

  21世纪饭店服务专业职业教育与培训系列教材职业教育与培训用书:本书共5章，包括对菜单的基本认识、餐具摆设、餐食服务、饮料服务、服务流程，是培养21世纪饭店服务专业人才的职业教育教材。...

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  服务性行业服务态度的大革命

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  工人出版社编1958 年出版53 页ISBN：3007·288

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  刨、插工

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  中国石油天然气集团公司人事服务中心编2006 年出版332 页ISBN：7502154647

  本书包括刨、插工初级工、中级工、高级工三个级别的理论知识试题和技能操作鉴定试题，是刨、插工职业技能鉴定的必备用书。

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  服务管理 酒店管理的新模式

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  （澳）贾依·坎达姆普利著；程尽能，韩鸽等译2006 年出版364 页ISBN：7563713557

  本书共分为四个部分，十一章。主要内容如下：一、服务性质；二、服务产品的性质；三、质量——服务的核心；四、了解顾客的需要；五、服务愿景；六、现代营销——外部服务的含义；七、现代营销——内部管理的含义；八、服务授...

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  包饺子机

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  商业部饮食服务局编1960 年出版56 页ISBN：15042·1142

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  康乐服务实训

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  朱瑞明主编2006 年出版109 页ISBN：7504557072

  本教材为国家级职业教育规划教材，由劳动和社会保障部培训就业司推荐，适用于高职高专酒店管理专业。主要内容包括：运动休闲服务、娱乐休闲服务、保健休闲服务、康乐服务安全、康乐服务用语等。本教材也...

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  酒吧服务训练手册

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  陈昕主编2006 年出版168 页ISBN：7563713824

  《酒吧服务训练手册》是《酒吧服务学习手册》的配套用书，它回顾了学习手册中的重点知识，下设训练提示、训练内容、单元重点回顾、练习指导、自我评估、考考你等若干训练点。通过这些训练点的强化练习，让读者加...

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  服务管理学

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  范秀成主编2006 年出版401 页ISBN：7310026179

  本书划分为服务管理导论、服务战略、服务运营、外部营销、互动营销、内部营销六大部分。

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  饭店服务常见案例570则

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  宋晓玲主编2001 年出版200 页ISBN：7503218088

  本书讲述了饭店服务常见案例及解决方法。

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  餐饮服务与管理

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  李国茹，杨春梅主编2007 年出版303 页ISBN：7300078249

  本书介绍餐饮服务的相关知识及方法。

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  顶尖客户服务 8天引爆超级客户服务的顶尖法则

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  郑宏峰编著2006 年出版248 页ISBN：7504457353

  本书分析介绍了顶尖客户服务的方法和技巧。

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  汽车营销与服务百问百答

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  王建胜，汪伟编著2007 年出版162 页ISBN：750834961X

  本书立足于实际，将汽车营销专业人员所需掌握的专业知识和实际操作技能，以百余个问答的形式进行了详细的介绍。本书主要内容包括：汽车营销基本概念、汽车市场竞争、汽车市场购买行为、汽车市场调研与预测、汽车...

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  服务意识

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  黄明涛著2006 年出版177 页ISBN：7810858181

  本书讲述员工养成责任意识的重要性和提高员工责任意识的方法，企业培训教材。

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  服务营销管理

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  陈祝平著2007 年出版373 页ISBN：7542917927

  本书通过分析服务特征对服务营销的正负双重影响，探讨服务营销的特殊规律，提出服务营销的八维度框架，即技巧化、关系化、差异化、效率化、有形化、可分化、规范化和可调化，并针对这八个维度提出具体的营销策略。...

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  服务贸易与上海新一轮发展

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  刘光溪主编；温耀庆，夏正荣，周安国副主编2005 年出版478 页ISBN：7810983881

  本书从不同角度论述了上海成为国际金融、贸易、经济、航运中心所面临的问题及对策。

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  餐饮服务英语100句 C

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  安晓露编著2006 年出版120 页ISBN：7561909691

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  为人类服务的化学

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  （苏联）A·Ф·布扬诺夫著；石镇楢 魏上林合译1957 年出版170 页ISBN：15051·77

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  财贸工作为群众服务为生产服务的经验

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  中共辽宁省委财政贸易工作部编1958 年出版46 页ISBN：T3090·83

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  雪枫战地服务团

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  赵学礼主编；北京新四军研究会四师（淮北）分会《雪枫战地服务团》编委会编辑2006 年出版499 页ISBN：7801158288

  “雪枫战地服务团”是解放战争开始后由雪枫学校改建组成的文工团体，本书讲述了抗日战争后期以及解放战争中一群小战士的革命经历和革命故事。...

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  饭店服务技能与案例

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  张荣华主编2006 年出版256 页ISBN：7206048986

  本书共分九章，分别阐述了宾馆饭店员工需要具备的服务观念，服务意识、服务技巧及了解饭店主要结构，岗位职责和管理技能。