家常

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  经典家常菜

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  白绍平编著2016 年出版152 页ISBN：9787537581455

  本书从取材容易、营养搭配合理、操作简便易懂的家庭常用菜例出发，教给您最简单、最实用的炒菜诀窍，让您快速做出全家都爱吃的美味佳肴，轻松掌握烹调的要诀，充分享受美食带来的乐趣！本系列图书由中国权威烹饪大师...

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  经典家常小炒

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  王蓝山编2016 年出版152 页ISBN：9787537581479

  炒菜作为日常饮食中必不可少的部分，已成为家常应用最广泛的烹饪方法，一般人都能做，但怎样才能把普通的小炒做得鲜嫩适度、不再单调呢？本书精选二百多道经典的家常小炒，不只搭配精美的图片，还有精细的步骤和营养贴...

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  家常好汤

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  曹宗慧，富子编2005 年出版233 页ISBN：7530805738

  本书共分七部分讲了味美加肴的家常好汤，分别是：禽蛋类、肉类、水产类、干鲜食用菌类、豆腐类、蔬菜类、其他类。其中禽蛋类主要包括：全鸡清汤；酒蒸全鸡汤；清汤鸡块；鸡片氽汤；龙井鸡片汤；雨花鸡片汤；茉莉玻璃鸡片；黄瓜...

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  巧厨娘人气食单 爆款家常菜

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  本书编委会2017 年出版239 页ISBN：9787555245575

  本书搜集了180道最受食客欢迎的家常菜肴，精心组织专业厨师制作，专业摄影师拍摄步骤和菜品图片，为读者呈现最令人馋涎欲滴的美味佳肴。

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  好吃懒做家常菜

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  萨巴蒂娜主编2017 年出版223 页ISBN：9787518411542

  专为工作忙碌又注重美食细节的“生活家”打造150余道快手懒人菜谱，快捷、简单却美味不减。内容包括猪肉、鸡鸭牛羊肉、海河鲜、鸡蛋豆腐、蔬菜、主食、汤羹粥七个章节。每道菜都有8张步骤图呈现正宗做法，一步...

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  家常保健菜888

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  王作生，张燕编2007 年出版270 页ISBN：7543643499

  本套书分别为《美味饮品555》、《家常主食666》、《营养汤煲777》、《爱心保健菜888》、《巧做家常菜999》五册，本套丛书定位于一本“全新功能型菜谱”，将不仅仅再局限于做出一道菜那么简单，它还将包括厨艺技...

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  精选家常菜

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  舒畅编著2012 年出版96 页ISBN：7501982600

  本书选取了100余道最经典的家常菜谱，分为蔬菜篇、畜肉篇、禽肉篇、水产篇、菌菇豆蛋篇，每道菜均给予热量及星级划分，指导读者更好地控制热量摄入，吃得更营养、更健康。同时本书还设置了大厨支招、营养师叮咛、...

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  好吃好做的家常菜1688

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  甘智荣主编2016 年出版530 页ISBN：9787538888881

  本书第一章中，我们先讲一下炒前准备和烹饪秘诀，帮助您完成从厨房菜鸟，到理论高手的华丽变身。接下来，从第二章到第六章，我们分别为您介绍爽口蔬菜、珍味菌豆、浓香畜肉、鲜嫩禽蛋和美味水产。这些小炒菜的菜谱分...

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  营养师的养生厨房 四季家常菜 汉竹

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  刘桂荣主编2017 年出版191 页ISBN：9787553780269

  营养专家详细介绍不同食材养生功效，并一一列举四季养生家常菜及相关烹调方法，不仅介绍了吃什么、还告诉读者如何吃；而且针对不同病症，推荐对症的养生家常菜，满足不同养生需求。...

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  家常淮扬菜

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  加贝著2016 年出版125 页ISBN：9787544764209

  本书是一本介绍家常淮扬菜的菜谱书，书中介绍了各种经典淮扬菜，让每一个淮扬菜爱好者都能做出属于自己美味佳肴。书中详细的食材、调料用量，准确的制作分解步骤，让厨盲们也能轻松做出家常淮扬菜。PART1 喷香肉...

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  爱心厨房 HEY，爸爸味儿家常菜

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  食尚小米著2017 年出版263 页ISBN：7518411894

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  家常风味菜丛书 主妇拿手菜

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  齐慧佳编著2009 年出版368 页ISBN：7806513094

  本书通过选用常用易得的原料，简单明了的做法教会主妇如何烹制出色香味俱全，营养丰富的家常菜肴。全书图文并茂，实用性强，是家庭必备的一本烹饪图书。...

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  精选家常菜2688例

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  甘智荣主编2011 年出版263 页ISBN：9787501981281

  本书精选了百姓日常最常食用的食材，用其制作美味佳肴。每道菜既有详细的烹饪做法介绍，还有食材介绍、养生知识、饮食宜忌、挑选储存等内容，非常实用。本书全彩印刷，大24开本，一菜一图。...

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  家常食材的200道食谱 鸡的200道食谱

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  犀文图书策划·编写2015 年出版193 页ISBN：9787534168987

  本书以合理的编排方式，详尽地介绍了鸡的煎炒、烧烩、蒸煮、炸溜等做法，其中不少是从全国各大菜系中精选出来的知名菜肴，通过精心选排，以保证能用家常方法制作，易学实用，步骤详细，图片精美，是每个家庭必备的菜谱书。...

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  家常食材的200道食谱 蛋的200道食谱

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  犀文图书编写2015 年出版193 页ISBN：9787534168956

  本书以合理的编排方式，详尽地介绍了蛋的煎炒、烧烩、蒸煮、炸溜等做法，其中不少是从全国各大菜系中精选出来的知名菜肴，通过精心选排，以保证能用家常方法制作，易学实用，步骤详细，图片精美，是每个家庭必备的菜谱书。...

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  东北家常菜

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  段晓猛编著2016 年出版152 页ISBN：9787516013946

  东北菜现已风靡全国，深受广大家庭的喜爱。东北菜的特点是自然淳朴，选材广泛，火候足，滋味浓郁，经济实惠。烹调法主要为炒、爆、炸、烹、熘、烩、煨、焖、炖、涮等，以炖为主。本书按肉类菜肴、荤素搭配类菜肴、禽蛋...

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  会治病的美味家常菜1009例

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  蒋青海主编2016 年出版264 页ISBN：9787553761725

  本书以读者最关注的常见病健康饮食为主脉络，突出健康理念，提供11种常见病饮食原则和饮食宜忌以及1009例调养家常菜，排版美观大方，图文并茂，有原料、制作步骤、口味等常规内容，更提供菜肴的功效说明。...

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  精编家常菜

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  韩密和，马长海主编2016 年出版399 页ISBN：9787557809638

  本书针对新家庭，传授新手入厨的18种烹饪方法，图书分为两部分，第一部分为读者介绍18种家庭常用食材；18种调料、香料；18种厨房清洁窍门；18种食材保存窍门；18种操作窍门等。第二部分为技法讲解部分，分别为读者讲解18种...

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  超营养的138道家常面点

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  “美食与营养”丛书编委会编2007 年出版88 页ISBN：9787538414547

  本书以食用原料分类，其中各菜品均分为原料、调料、做法、功效四项的详细说明。

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  贺师傅天天美食 最营养家常菜

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  加贝著2016 年出版125 页ISBN：9787544762823

  本书是一本介绍营养家常菜的菜谱书，书中内容紧跟现在流行的养生观念，介绍了各种不同方式制作的营养家常菜，让注重养生的读者跟着详细的步骤和清晰的图片，做出自己爱吃的营养家常菜。Part1青少年爱吃的元气菜Par...