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酒店11大部门精细化管理与考核大全
刘俊敏编著2011 年出版936 页ISBN:9787115266897本书从酒店各部门精细化管理体系的设计出发,务实地给出了酒店营销部、前厅部、客房部、餐饮部、康乐部等11个部门的精细化管理体系,为酒店各项服务工作的开展与考核提供了“拿来即用”或“稍改即用”的参照范...
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赢在职场 旅游与酒店英语口语
陈蔚主编2011 年出版241 页ISBN:9787561161616本书为“赢在职场”系列书《旅游与酒店英语口语》分册,共分为8个章节,介绍了行前准备、交通、住宿、餐饮、康乐、购物、银行、通讯几大部分,融汇了旅行途中涉及的方方面面英语口语经典例句及情景对话,还附带旅...
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酒店英语这时应该怎么说
李雪,李铁红,杨勇主编2012 年出版201 页ISBN:9787111367215为了帮助广大英语爱好者更好的学习和提高自身的英语口语水平,我们精心编写了这本口语练习与应用工具书。本书的最大特点就是把英语会话放在特定的情景中进行,避免了人们孤立地学习英语单句,在不同的场合下错用...
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酒店人力资源管理实训教程
王诺斯,付冰主编;王苗,彭绪梅副主编2016 年出版193 页ISBN:9787113183899本书对饭店人力资源管理的操作进行详细的描述,配以理论知识和实际案例,达到全面展现饭店人力资源管理具体过程的目的。操作案例全面详细,贴近实际需要,帮助学生走向工作岗位的时候能够更快的适应。...
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酒店营销部经理管理手册
薛永刚,葛文全编著2011 年出版188 页ISBN:9787511906694本书介绍营销部经理岗位应知应会的基本知识和技能,通过就业导向、岗位须知、管理常识、业务技能、技能测试五个模块来展开。
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酒店英语听说强化教程
韩雪编2014 年出版214 页ISBN:9787563720781本教材内容按酒店部门、岗位设置及工作流程展开内容编排,并创新性地采用主课文与练习对页编排的形式,模块设置多样,图文并茂,练习形式多样别致;全书以听说为强化训练内容,让读者能很快开口说。...